Comment faire des s'mores à la maison

How Make Smores Home

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Vous n'avez pas besoin d'un foyer pour faire des s'mores à la maison. En fait, vous n'avez même pas besoin de quitter la maison ! Vous pouvez toujours obtenir cet excellent combo de chocolat et de guimauves gluantes et gluantes que tout le monde aime, sans camping requis. Vous avez juste besoin de biscuits Graham, de guimauves, de barres de chocolat et d'une source de chaleur. La clé pour faire des s'mores dignes d'un feu de camp si vous utilisez le micro-ondes ou le four est simple. N'ajoutez pas la moitié supérieure des biscuits Graham jusqu'à ce que le s'more soit cuit pour vous assurer que la guimauve est bien grillée et que le chocolat devient fondant.

Si vous avez envie de quelque chose d'un peu plus indulgent, essayez cette recette de Ree. Elle a d'abord essayé cette délicieuse gâterie dans un petit magasin à Vail, au Colorado, où la famille Drummond va skier chaque année, et savait qu'elle devait la recréer à la maison. Elle prend de la crème de guimauve entre deux biscuits Graham, la recouvre de chocolat fondu et la congèle. La meilleure partie de cette recette : elle est adaptable à l'infini. N'importe quel chocolat fondant que vous avez sous la main fera l'affaire - Ree a même utilisé un paquet d'écorce de chocolat et d'amande.

Lisez la suite pour obtenir des réponses à toutes les questions que vous vous êtes déjà posées sur la façon de préparer des s'mores classiques à la maison, puis essayez-les! Ils font d'excellents Desserts du 4 juillet , ou juste un simple recette dessert au chocolat quand vous manquez de temps et que votre dent sucrée vous appelle. (Toujours décrocher.)

Comment faire griller des guimauves à l'intérieur ?

Si vous avez une cuisinière à gaz, vous pouvez faire griller des guimauves comme vous le feriez sur un feu de camp, à condition de faire très attention ! Mettez une guimauve sur une brochette et réglez le brûleur de la cuisinière à feu doux. Encore une fois, en faisant très attention, tournez lentement la guimauve sur le feu jusqu'à la cuisson souhaitée.

Comment faire des s'mores au four ?

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Pour cuire les s'mores, préchauffez le four à 400 degrés. Divisez les biscuits Graham en deux et placez-en la moitié sur une plaque à pâtisserie. Garnir chaque moitié de biscuits Graham de chocolat et d'une guimauve. Cuire au four jusqu'à ce que les guimauves soient gonflées, de trois à cinq minutes. Garnir avec les moitiés de biscuits Graham restantes et appuyer pour aplatir. Si vous aimez vos guimauves très grillées, utilisez le gril en suivant les mêmes étapes et retirez la plaque du four une fois que vous êtes satisfait de la couleur. Surveillez-les attentivement, cependant, car ils peuvent brûler rapidement.

Comment faire des s'mores au micro-ondes ?

Placez le chocolat et les guimauves sur jusqu'à quatre moitiés de biscuits Graham et placez-les sur une assiette allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 15 à 20 secondes, ou jusqu'à ce que les guimauves gonflent. Garnir avec les moitiés de biscuits Graham restantes.

Que puis-je utiliser à la place des biscuits Graham ?

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Pas de biscuits Graham ? Aucun problème! Utilisez n'importe quel type de craquelins ou de biscuits, ou si vous aimez le combo salé-sucré, prenez en sandwich votre chocolat et vos guimauves entre deux croustilles ébouriffées.

1. Mettez une guimauve sur une brochette et réglez un brûleur de cuisinière ou un gril extérieur à feu doux. Retournez très soigneusement la guimauve sur le feu pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que la guimauve gonfle légèrement et commence à brunir, ou à la cuisson désirée. Répétez avec les guimauves restantes.
2. Placer chaque morceau de chocolat sur un carré de biscuits Graham. Lorsque les guimauves sont grillées, retirez-les délicatement des brochettes et placez-les sur le chocolat. Placez le deuxième carré de biscuits Graham sur le dessus de la guimauve et écrasez pour faire fondre la guimauve dans le chocolat. Profitez tout de suite !