Hot Cocoa Pancakes
Pourquoi avoir du chocolat chaud dans une tasse quand on peut avoir des pancakes au chocolat chaud ?
Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :6portions Temps de préparation:0les heures35minutes Temps total:0les heures35minutes Ingrédients1/2 c.
Poudre de cacao sans sucre
2/3 ch.du sucre
3 ch.farine à gâteau
2 cuillères à soupe.
levure chimique
1 c.bicarbonate de soude
1/2 c.sel casher
3
gros oeufs
3 ch.Babeurre
4 cuillères à soupe.beurre salé, fondu, et plus pour la poêle
1 C.pépites de chocolat mi-sucré
1 C.crème épaisse
6 onces.chocolat mi-sucré, haché finement
Ce module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. les directions- Fouetter la poudre de cacao et le sucre dans un grand bol pour briser les grumeaux. Incorporer la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
- Dans un autre bol, fouetter les œufs, le babeurre et le beurre fondu. Incorporer graduellement les ingrédients humides aux ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient tout juste combinés. Incorporer les pépites de chocolat.
- Faites chauffer une grande poêle ou une plaque chauffante à feu doux à moyen-doux et étalez un peu de beurre sur la surface. Ajouter 1/3 tasse de boules de pâte à la poêle et cuire jusqu'à ce que de petites bulles se forment à la surface et que les bords aient l'air secs, de 2 à 2 1/2 minutes. Retourner et cuire jusqu'à ce que le fond soit doré et mis au milieu, environ 2 minutes de plus. Répétez avec le reste de la pâte, en ajoutant plus de pâte dans le moule si nécessaire.
- Pour la sauce au chocolat : Faites chauffer la crème épaisse dans une petite casserole jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais pas bouillante. Retirer du feu et ajouter le chocolat haché en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse. Garnir les crêpes de sauce au chocolat et de guimauves.
