Habaneros
Ce sont les derniers fruits de mon potager, à l'exception d'un bouquet de romarin qui passera probablement tout l'hiver, comme seul le romarin peut le faire. J'ai décidé de cultiver un tas de habaneros cette année parce que je suis évidemment un glouton pour la punition à plus d'un titre.
Premièrement, je suis inondé de petits drageons. J'ai planté cinq plantes (pratique, non ?) et elles éclatent comme des folles. J'ai des habaneros qui sortent de mon wazoo.
le nombre 43
Au sens figuré.
Dieu merci.
Deuxièmement, ces poivrons… sont… chaud . Je me rends compte que je parle de l'évidence, ici. Mais avez-vous déjà joué avec un piment habanero fraîchement sorti de la vigne? Ils sont vicieusement chauds.
Vicieusement.
Je prévois de faire un lot de gelée habanero et j'utiliserai les plus petits pots de conserve disponibles car un peu va très très loin. Missy et moi aimons faire le bon vieux truc de jeter un peu de gelée ardente sur du fromage à la crème ou du fromage de chèvre et de le servir avec des craquelins autour de Noël. Il a des utilisations infinies, à l'exception des sandwichs au beurre de cacahuète et à la gelée, ce qui ne serait probablement pas une si bonne idée.
Je pense que je vais aussi faire une petite salsa à la pêche avec des habaneros. C'est le genre de fille que je suis.
Je pourrais faire un lot de sauce piquante – le genre qu'ils vendent à Santa Fe. Le genre qui porte des avertissements sur l'étiquette sur la façon dont l'ingestion d'une goutte de la substance peut provoquer des palpitations cardiaques ou la mort.
J'adore le jardinage Living-On-The-Edge!
prière pour la protection des voyages
Cultivez-vous des poivrons?
Cultivez-vous des habaneros ?
En faites-vous parfois trop et plantez-vous trop de plantes?
Quelle est votre chose préférée à faire avec les poivrons?
J'adorerais entendre vos idées habanero, car je vais en avoir besoin.
petite maison dans la prairie hulu
L'amour,
P-Dub
