Cobb Chicken Salad
Cette salade Cobb est mélangée et farcie dans un sandwich ! C'est une bouchée copieuse, parfaite pour un déjeuner sur le pouce.
Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :6portions Temps de préparation:0les heures30minutes Temps total:1heuredixminutes Ingrédients4
gros oeufs
8tranches de bacon
1/2 c.Mayonnaise
1/4 c.
Babeurre
1/4 c.crème aigre
deuxtraits de sauce Worcestershire
1 C.
fromage bleu émietté
1 cuillère à soupe.ciboulette fraîche hachée
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Sel casher et poivre noir, au goût
2 C.poulet rôti effiloché
1/2 c.tomates raisins, coupées en deux
3oignons verts, hachés
1avocat
12tranches de pain au levain
Ce module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. les directions- Remplissez une grande casserole d'eau et portez à ébullition. À l'aide d'une écumoire, plongez délicatement les œufs dans l'eau. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes. Égoutter les œufs et passer sous l'eau froide jusqu'à complet refroidissement. Éplucher les œufs et les hacher.
- Cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit croustillant, de 10 à 12 minutes. Retirer sur une assiette tapissée de papier absorbant pour égoutter, puis hacher grossièrement.
- Fouetter la mayonnaise, le babeurre, la crème sure et la sauce Worcestershire dans un grand bol. Incorporer le fromage bleu et la ciboulette et assaisonner de sel et de poivre. Ajouter le poulet, les tomates, les oignons verts, l'avocat, le bacon et les œufs durs et mélanger pour bien enrober. Goûtez et ajoutez plus de sel et de poivre, si nécessaire. Réfrigérer au moins 30 minutes et jusqu'au lendemain. Servir sur le pain au levain.
