20 Ways Use Leftover Cranberry Sauce
Comment aimez-vous votre sauce aux canneberges? Sucré ou acidulé ? Lisse ou volumineux ? Fait maison ou tout droit sorti de la boîte, tout chatoyant et jiggly ?
Moi, je vais à peu près le prendre comme je peux l'obtenir. Mais je trouve que la sauce aux canneberges maison, plus acidulée que sucrée, où les baies sont totalement ramollies mais pour la plupart intactes, est ma préférée.
La recette montrée sur la photo ci-dessus provient du post de Joanne pour Sauce aux canneberges maison. Je voulais laisser mes canneberges presque entières, mais vous pouvez faire cuire la sauce plus longtemps et avec plus de liquide, pour une sauce aux canneberges plus savoureuse.
Alors maintenant que vous avez les moyens pour les restes de sauce aux canneberges, allons-y. Voici 20 façons d'utiliser les restes de sauce aux canneberges!
neuvaine à saint augustin
Commençons tout de suite par le lendemain de la fête. Parce que le petit déjeuner aime les canneberges.
1. J'adore les sauces aux fruits frais tourbillonnés dans un bol de yaourt et granola . Dans le bol ci-dessus, j'ai mélangé une partie de la sauce aux canneberges avec un mélangeur à immersion et l'ai tourbillonnée dans du yogourt à la vanille. Ensuite, je l'ai surmonté d'une partie des canneberges entières de la sauce et de mon granola maison préféré.
2. Utilisez la sauce aux canneberges pour remplir des Pop Tarts maison.
3. Garnissez vos crêpes, gaufres ou pain doré avec une grosse cuillère de sauce aux canneberges chaude. Et une cuillerée de chantilly sucrée !
4. Ou préparez un simple sirop d'érable et de canneberges en chauffant une partie de la sauce aux canneberges avec du sirop d'érable pur dans une casserole sur la cuisinière. Ensuite, versez-le sur vos crêpes, gaufres ou pain doré préférés.
5. Incorporer la sauce aux canneberges dans un bol de flocons d'avoine ou de flocons d'avoine cuits à la vapeur, ou dans des flocons d'avoine pour la nuit .
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6. Préparez du beurre de canneberge pour vos muffins ou pains de petit-déjeuner préférés en mélangeant du beurre, un peu de sauce aux canneberges, du zeste d'orange frais et une touche d'extrait d'amande.
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7. Garnir un bagel grillé ou un muffin anglais de fromage à la crème et d'un peu de sauce aux canneberges.
Il existe également de nombreuses façons d'incorporer la sauce aux canneberges dans les boissons.
8. Ce smoothie, une autre recette du lendemain, ne pourrait pas être plus facile à faire. Dans un mélangeur, mélanger 1 tasse de cidre de pomme fraîchement pressé, 1-1/2 tasse de sauce aux canneberges, 2 bananes congelées, 1 tasse de yogourt et une pincée de cannelle. Mélanger jusqu'à ce que combiné. Donne 2 grosses portions. Même si notre famille est grande sur les smoothies aux fruits, ils étaient d'abord sceptiques quant à celui-ci aux canneberges. Mais. Ils ont été très vite convaincus, disant qu'ils aimaient l'acidité épicée. Vous pouvez parier que nous en ferons plus!
9. Ajoutez une cuillère de sauce aux canneberges aigre-douce dans un grand verre avec de la glace et versez le soda club froid et pétillant. Mélanger et remuer pour combiner, pour un soda maison rafraîchissant.
10. Faites tourbillonner une cuillère de sauce aux canneberges blitzée dans un cocktail de vodka ou de gin avec de l'eau tonique sur de la glace. Ou mélangez un peu de sauce brillante à votre margarita préférée !
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11. L'une de mes utilisations préférées des restes de sauce aux canneberges concerne les boulettes de viande. Dans une grande poêle, chauffer 1 tasse de sauce aux canneberges, 12 onces de sauce chili, 1 cuillère à café de cumin et 1 cuillère à café de poivre noir. Pliez dans un sac de 22 onces de vos boulettes de viande de style maison cuites surgelées préférées, décongelées. Remuez de temps en temps, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Garnir de persil frais haché, si vous aimez une petite touche de fantaisie. Servir en entrée principale avec une purée de pommes de terre ou en apéritif avec des piques de fête. Cette recette simple offre une GRANDE saveur.
12. Construisez un délicieux sandwich au fromage grillé avec des couches de restes de dinde et de sauce aux canneberges, ainsi que du cheddar fort. Mmmmm !
13. Mélangez la sauce aux canneberges dans votre pot de chili préféré pour une touche de saveur amusante.
14. Si vous aimez faire vos propres vinaigrettes, essayez d'incorporer un peu de sauce aux canneberges blitzée dans votre vinaigrette balsamique ou au vin rouge préférée.
15. La sauce aux canneberges ferait un excellent glaçage pour les viandes grillées. Vers la fin de la cuisson, badigeonner un peu de sauce onctueuse (diluer avec un peu d'eau ou de vinaigre de cidre de pomme, si nécessaire) sur les filets de porc, les côtelettes de porc avec os, les poitrines de poulet, les filets de dinde ou les brochettes de bœuf riches et tendres .
16. De plus, super simple, ajoutez simplement de la sauce aux canneberges à votre sauce barbecue préférée.
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17. Cet apéritif crostini est un grignotage facile avant le dîner qui est tellement joli, et parfait pour les vacances. Faites simplement griller votre baguette préférée ou votre petit pain préféré sous le gril jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis laissez refroidir. Garnir de fromage à la crème ou de fromage de chèvre ramolli, suivi d'un peu de sauce aux canneberges (j'aime beaucoup les baies entières pour cela, si jolies!), de zeste d'orange frais et de feuilles de thym frais. Casser un peu de poivre noir sur le dessus pour les finir.
Et maintenant pour la meilleure partie. Parlons de quelques façons de savourer le DESSERT !
18. Je ne peux qu'imaginer à quel point une cuillère de sauce aux canneberges serait merveilleuse sur des tranches de gâteau au fromage de Bridget avec croûte au gingembre vues ci-dessus.
19. Des tranches de gâteau des anges ou de quatre-quarts seraient irrésistibles, garnies de sauce aux canneberges et de crème fouettée.
20. Et rien de plus simple que ça : réchauffez la sauce aux canneberges et versez-y des boules de glace à la vanille.
Après avoir écrit cet article, je suis convaincu qu'il existe au moins cent autres façons de savourer les restes de canneberges. S'il vous plaît partagez vos façons préférées dans les commentaires!
