Sugar Cookie Stars
Faites preuve de créativité lorsque vous décorez ces parfaits biscuits au sucre en forme d'étoile ! Remarque : ajoutez 1 heure de refroidissement au temps total.
Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :36portions Temps de préparation:0les heures30minutes Temps total:deuxles heures0minutes Ingrédients pour les biscuits :2/3 ch.
graisse végétale
jeux pour Thanksgiving en famille3/4 c.
Sucre en poudre
1/2 c.zeste d'orange râpé
1/2 c.
extrait de vanille
le jus de citron peut-il remplacer l'extrait de citron1
gros œuf
4 c.lait
2 C.
farine tout usage, et plus pour saupoudrer
1 1/2 c.levure chimique
1/4 c.sel casher
neuvaine de sainte agathePour le glaçage:1
grand jaune d'oeuf
1 c.l'eau
2 à 3 gouttes de colorant alimentaire rouge
Glaçage royal, pour la décoration
Sucre à poncer, pour la décoration
Ce module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. les directions- Pour les biscuits : Battre le shortening, le sucre granulé, le zeste d'orange et la vanille dans un grand bol avec un mélangeur à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, 2 à 3 minutes. Battre l'oeuf jusqu'à consistance légère et mousseuse, puis battre le lait.
- Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen. Avec le mélangeur à basse vitesse, battre le mélange de farine dans le mélange de beurre jusqu'à ce qu'il soit juste combiné. Diviser la pâte en deux; aplatir chaque moitié entre 2 feuilles de papier sulfurisé ou de papier ciré, envelopper et réfrigérer au moins 1 heure ou congeler 20 minutes.
- Pour le glaçage : Fouettez le jaune d'œuf, l'eau et le colorant alimentaire dans un petit bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Préchauffer le four à 375 . Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier parchemin. Abaisser 1 morceau de pâte sur une surface légèrement farinée jusqu'à environ 1/4 de pouce d'épaisseur. Coupez en étoiles ou d'autres formes avec des emporte-pièces de 2 à 3 pouces. Disposer les biscuits à environ 2 pouces d'intervalle sur les moules préparés. Badigeonner le dessus avec le glaçage aux jaunes d'œufs.
- Cuire les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient pris mais pas dorés, environ 6 minutes. Laisser refroidir 3 minutes sur le moule, puis déposer sur des grilles pour refroidir complètement. Décorer avec et poncer du sucre. Laisser reposer environ 1 heure.
Pour faire le glaçage royal : Dans un grand bol, fouetter 2 livres de sucre en poudre tamisé, 1/3 tasse de lait et 2 blancs d'œufs pasteurisés avec un mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment fermes pour être dressés. Ajustez la consistance avec plus de sucre en poudre ou d'eau. Transférez dans une poche à douille (ou utilisez un sac en plastique refermable et coupez un coin) et décorez comme vous le souhaitez. Donne 4 tasses.
