Southwest Chicken Soup
Cette soupe est facile à préparer, pleine de saveur et réconfortante dans un bol. C'est la recette parfaite pour les accros aux autocuiseurs électriques. Vous ajouterez cette recette à votre rotation régulière, promis ! De Meseidy Rivera de The Noshery. Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :4portions Temps de préparation:0les heuresdixminutes Temps de cuisson:0les heures30minutes Temps total:0les heures40minutes Ingrédients1 livre Poitrine de poulet, en dés 1 C. Enchilada sauce 1 boîte (format 14 1/2 oz) de tomates en dés rôties au feu 1 boîte (format 14 1/2 oz) de haricots noirs, égouttés et rincés. 10 oz. poids de maïs congelé 125 grammes. poids Piments verts hachés 1 cuillère à soupe. Cumin en poudre 1 1/2 c. Stock de poulet 1/4 c. Coriandre hachée, et plus pour la garniture Vos garnitures préférées, telles que du fromage râpé, de la crème sure, de l'avocat en dés, des quartiers de limeCe module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Directions Dans un autocuiseur électrique, mélanger le poulet en dés, la sauce enchilada, les tomates en dés, les haricots noirs, le maïs, les piments, le cumin et le bouillon de poulet. Réglez sur 30 minutes ou utilisez le réglage Soupe/Ragoût de l'autocuiseur. Relâchez la pression, salez au goût et servez. Garnir de coriandre, de fromage râpé, de crème sure, d'avocat et de quartiers de lime.
La découverte de l'autocuiseur électrique a changé ma vie. J'aime l'appeler l'alternative du procrastinateur à la mijoteuse. Ne vous méprenez pas, j'adore l'idée d'une mijoteuse. Tout ce truc de régler et d'oublier, c'est du génie. Mais une mijoteuse nécessite une certaine planification, et disons simplement que la planification n'est parfois pas ma force. Je suis plutôt du genre à passer par le siège de mon pantalon, surtout quand il s'agit de cuisiner. C'est pourquoi je considère l'autocuiseur électrique comme la meilleure chose qui soit !
J'utilise mon autocuiseur régulièrement. C'est une vraie bouée de sauvetage, surtout dans ma petite cuisine. Et cette recette que je partage fait désormais partie de ma rotation régulière du dîner. Cela fonctionne bien surtout les jours de pluie ou plus froids que d'habitude, ou quand je n'ai pas beaucoup de temps.
Si vous aimez les saveurs du sud-ouest, vous serez faible dans ces genoux pour cela Soupe au poulet du sud-ouest . C'est copieux comme le chili mais toujours bouillonnant comme la soupe. J'adore les recettes si faciles à préparer et toujours pleines de saveurs! C'est aussi un excellent repas qui peut être préparé à l'avance et congelé. Servez la soupe avec des tortillas chaudes ou du pain de maïs pour un repas réconfortant et copieux.
Si vous êtes comme moi et que vous avez du mal à planifier vos repas à l'avance, je vous recommande d'investir dans un autocuiseur électrique. Si vous hésitez à abandonner votre mijoteuse, ne vous inquiétez pas, la plupart de ces nouveaux autocuiseurs électriques ont également un réglage de mijoteuse. C'est deux appareils en un !
