Shrimp Spring Roll Noodle Bowls
Toutes les saveurs d'un rouleau de printemps dans un plat de nouilles moins exigeant. Parfait pour les soirs de semaine lorsque vous avez envie d'un rouleau de printemps. De Erica Kastner de Buttered Side Up. Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :deuxportions Temps de préparation:0les heuresquinzeminutes Temps de cuisson:0les heuresquinzeminutes Temps total:0les heures30minutes IngrédientsPOUR LE PANSEMENT : 3 cuillères à soupe. Beurre d'arachide 1 cuillère à soupe. Sucre de canne 1/8 c. Gingembre séché 1 pincée de Cayenne 1 cuillère à soupe. je suis saule 1 c. Sauce poisson 1 c. Vinaigre de riz 1 gousse d'ail, émincé POUR LES BOLS : 1/2 Grosse carotte, pelée et coupée en julienne 1/8 Concombre anglais (ou 1/2 concombre régulier), pelé et coupé en julienne 6 feuilles de menthe , hachées grossièrement 1/2 Oignon vert, tranché finement 10 oz. poids jusqu'à 12 onces de grosses crevettes sauvages 4 pointes d'asperges, extrémités ligneuses enlevées et coupées en deux dans le sens de la longueur 125 grammes. poids à 5 onces de nouilles de riz larges, ou nouilles sautéesCe module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Mode d'emploi Tout de suite, placez une grande casserole d'eau sur la cuisinière à feu vif et portez à ébullition (vous pouvez couvrir la casserole pour la faire bouillir plus rapidement). Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un petit bol. Vous pouvez l'éclaircir avec un peu d'eau si nécessaire. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement.
Préparez tous vos légumes.
Une fois que l'eau bout, ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques au milieu, environ 3 minutes. Retirer dans une assiette.
Saler l'eau et ajouter les asperges. Cuire 2 minutes et déposer dans l'assiette.
Ajouter les nouilles de riz et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais pas pâteuses, environ 7 à 10 minutes. Drainer.
Placer la moitié des nouilles dans un bol. Disposer les crevettes et les légumes sur le dessus. Donnez-lui une généreuse cuillerée de vinaigrette aux arachides et remuez le tout. Répétez avec les autres ingrédients. Slurp et profitez-en!
Je m'aime un bon rouleau de printemps. Non seulement ils sont incroyablement délicieux, mais ils sont d'une beauté désarmante pour démarrer.
Mais avouons-le : ils sont un peu pointilleux. Ils sont amusants pour une gâterie spéciale, mais pas quelque chose que je veux essayer pour un dîner en semaine.
Celles-ci Bols de rouleaux de printemps aux crevettes , d'autre part, sont un jeu d'enfant à faire. Tout ce que vous avez à faire est de hacher des légumes, de mélanger une vinaigrette et de faire bouillir des crevettes, des asperges et des nouilles. Boom. Le diner est servi.
Vous obtenez toutes ces belles saveurs fraîches sans avoir à tripoter les emballages de riz. Puis-je obtenir un alléluia ou un amen ?
La vinaigrette à la sauce aux arachides est ce qui rassemble tous les ingrédients et rend ce plat digne d'une gorgée. Mmhmm.
Maintenant, vous pouvez certainement personnaliser ces bols de nouilles si vous le souhaitez. Si les asperges ou les concombres ne sont pas votre truc, remplacez-les par un autre légume vert. Je pense que les tranches d'avocat seraient délicieuses (et elles ajoutent une portion supplémentaire de graisses saines).
Vous pouvez également remplacer la menthe par de la coriandre si vous préférez. Mais je recommande fortement d'essayer la menthe. Cela peut sembler étrange, mais cela fonctionne.
Quels sont votre garnitures de rouleaux de printemps préférées? J'aimerais essayer différentes saveurs!
