Gnocchis à la poêle avec saucisse épicée et poivrons

Sheet Pan Gnocchi With Spicy Sausage



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Vous ne pouvez jamais vous tromper avec un grand bol de pâtes et de saucisses.



Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :4 - 6portions Temps de préparation:0les heuresquinzeminutes Temps total:0les heures55minutes Ingrédients2 livres

saucisse italienne chaude

1 1/2 livre

gnocchis emballés

4

poivrons (de n'importe quelle couleur), coupés en lanières de 1/2 pouce d'épaisseur



3

petits oignons rouges, tranchés épais

1

tête d'ail, gousses écrasées et épluchées

1 1/2 c.

origan séché



1 c.

sel casher

6 cuillères à soupe.

huile d'olive

1/2 c.

fromage pecorino râpé

1/4 c.

persil frais haché

Glaçage balsamique, pour égoutter

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  1. Préchauffer le four à 450 ̊. Tapisser 2 plaques à pâtisserie à rebords de papier d'aluminium. Couper la saucisse en morceaux de 1 pouce.
  2. Répartir les morceaux de saucisses, les gnocchis, les poivrons, les oignons rouges et l'ail entre les 2 plaques à pâtisserie. Saupoudrer d'origan et de sel. Verser 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sur chaque plaque à pâtisserie et mélanger pour enrober les ingrédients dans l'huile.
  3. Cuire au four, en inversant les plaques à mi-cuisson, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et caramélisés, que la saucisse soit bien cuite et que les gnocchis soient croustillants et dorés, 35 à 40 minutes.
  4. Saupoudrer le pecorino et le persil sur les deux plaques à pâtisserie. Garnir chaque portion d'un filet de glaçage balsamique.
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