Fajitas au poulet à la poêle

Sheet Pan Chicken Fajitas

Que vous passiez une semaine folle et que vous ayez besoin d'une idée de souper simple et facile, ou que vous n'ayez tout simplement pas envie de faire un énorme désordre dans la cuisine, cette recette est pour vous. Ces fajitas au poulet n'utilisent qu'une seule casserole, le nettoyage est donc un jeu d'enfant. Cela vous laisse plus de temps pour vous détendre et récupérer après une longue journée.

Tout d'abord, vous voudrez préparer un peu d'assaisonnement pour fajita. Vous pouvez utiliser des produits achetés en magasin si vous ne voulez pas mélanger les vôtres, mais c'est vraiment simple à faire. Tout ce dont vous avez besoin est de la poudre d'oignon, de la poudre d'ail, du cumin, du paprika, de l'origan, du sel et du poivre.

Pour le reste des ingrédients, vous aurez besoin d'un oignon rouge, de 2 poivrons, de 2 grosses poitrines de poulet et de quelques tortillas.

Assaisonner le poulet des deux côtés avec l'assaisonnement pour fajita.

meilleurs cadeaux pour les hommes plus âgés

Émincer finement l'oignon et les poivrons et les disposer sur une plaque à pâtisserie.

Placer les poitrines de poulet assaisonnées sur le dessus.

Cuire au four à 425 °F pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet enregistre 165 °F avec un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre de la plus grande partie du morceau de poulet. Comme vous pouvez le voir, certaines parties des légumes seront cuites plus rapidement (c'est-à-dire carbonisées). J'aime la saveur que cela apporte aux légumes. Mais si vous préférez les moins cuits (c'est-à-dire pas noirs), assurez-vous de les empiler davantage au centre de la casserole. Ce sont les retardataires au bord qui s'assombrissent.

Trancher finement le poulet. Si quelqu'un a des astuces pour bien trancher le poulet, il suffit de les laisser dans les commentaires ! Je fais de mon mieux pour trancher à contre-courant, mais ça va toujours dans tous les sens.

Bien sûr, vous pouvez le servir comme bon vous semble. Voilà comment ça se passe dans notre maison :

• Prenez une tortilla (fraîchement cuite est incroyable).
• Étalez-le avec un peu de crème sure.
• Ajouter quelques-uns des légumes rôtis et du poulet.
• Garnir d'avocat, de coriandre fraîche et d'un filet de jus de lime.

Remarques:

1. Vous pouvez tapisser la plaque de cuisson de papier parchemin pour un nettoyage encore plus facile. Cela réduirait les légumes carbonisés si vous essayez d'éviter cela.
2. Si vous n'avez pas envie de servir avec des tortillas, vous pouvez faire du riz ou de la laitue à la place.
3. Ce sont des fajitas douces. Vous pouvez augmenter la chaleur avec des jalapenos tranchés ou de la sauce piquante, ou ajouter une pincée de poivre de Cayenne au mélange d'assaisonnement pour fajita.

est winn dixie ouvert à pâques