Pepperoni Pizza Burgers
Une version décadente du vieux concept de burger. Tellement incroyablement délicieux! Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :4portions Temps de préparation:0les heures5minutes Temps de cuisson:0les heuresdixminutes Temps total:0les heuresquinzeminutes Ingrédients1 1/2 livre Le bœuf haché 1/2 livre Saucisse italienne (un peu plus, c'est bien !) 1/2 c. Assaisonnement italien 8 tranches de fromage mozzarella ou provolone Tranches de pepperoni 8 cuillères à soupe. Sauce marinara en pot Fromage Parmesan râpé 4 Kaiser Rolls entiers ou bons petits pains à hamburgerCe module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Directions Mélanger le boeuf haché, la saucisse italienne et l'assaisonnement italien dans un bol. Pétrissez-le ensemble et façonnez-le en quatre galettes larges/épaisses. Faites frire les hamburgers d'un côté pendant plusieurs minutes, puis retournez les hamburgers. Déposer 2 tranches de fromage sur chaque galette, suivies de plusieurs tranches de pepperoni. Laisser le burger cuire jusqu'au bout pendant que le fromage fond et que le pepperoni se réchauffe. Divisez les rouleaux et faites-les griller dans du beurre dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants. Tartiner les deux moitiés de sauce marinara et saupoudrer la sauce de parmesan.
Déposer les galettes sur les petits pains du bas, puis garnir des petits pains du haut. Sers immédiatement; les gros appétits sont recommandés!
J'ai fait des pizzas hamburgers la semaine dernière et tout ce que je peux dire, c'est que je n'ai jamais été aussi violemment frappé par le besoin d'aller à la confession liée à la nourriture qu'au moment où j'ai pris ma première bouchée.
Mon Dieu.
Et je n'étais pas le seul. Cowboy Josh est passé juste au moment où je finissais, et il en a dévoré une en deux minutes chrono juste avant de déclarer avec passion que c'était l'une des meilleures choses qu'il ait jamais mangées.
Alors, voyant que tout cela est un péché et approuvé par les cow-boys et tout… j'ai pensé que je le partagerais avec vous.
La distribution des personnages : boeuf haché, saucisse italienne, fromage mozzarella, sauce marinara, pepperoni et petits pains Kaiser. Aussi (pas sur la photo, car je suis un assaisonnement) à l'italienne!
(Ignorez les autres ingrédients tels que l'oignon, le poivron, etc. Je les ai utilisés pour une variation que je partagerai avec vous bientôt.)
Commencez par jeter du bœuf haché et de la saucisse italienne dans un bol.
Utilisez vos mains pour pétrir la viande ensemble, en disant Ew plusieurs fois lorsque vous entendez les sons spongieux.
Ajoutez un peu d'assaisonnement italien et pétrissez jusqu'à ce que tout soit combiné. Ne dites pas Ew cette fois, car vous êtes insensible au squish.
Hé, j'ai une idée amusante! Allez voir quelqu'un dans la rue demain et dites : Êtes-vous insensible au squish ? juste pour le plaisir. Voyez ce qu'ils disent.
Façonner le mélange de viande en galettes…
Ensuite, faites-les cuire dans une poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient totalement cuits au milieu. Les hamburgers rares sont un non-non de toute façon… mais les hamburgers rares contenant de la saucisse de porc sont un infini non-non-non-non-non.
À moins que vous ne soyez mon beau-père, qui mangera un hamburger rare, peu importe de quoi il est fait.
Mais c'est une autre histoire pour une autre fois.
Faites-le cuire quelques minutes du premier côté, puis retournez-le de l'autre côté.
Ensuite, déposez quelques tranches de fromage sur le dessus. C'est Provolone, et j'aime la façon dont les tranches rondes s'adaptent parfaitement à la galette. Satisfait mon sens de l'ordre et me donne l'impression d'être un gagnant total pour la première fois de mes 43 ans.
Fromage. C'est une chose puissante.
Déposez immédiatement un cercle de tranches de pepperoni sur le dessus.
Pendant ce temps, faites griller les rouleaux dans une poêle à part avec une bonne quantité de beurre fondu.
Ensuite, laissez simplement le fromage fondre sur la galette, ce qui réchauffera également le pepperoni!
J'ai maintenant faim.
Dès que les deux moitiés du rouleau sont belles et grillées…
Verser une quantité généreuse de sauce marinara sur la moitié inférieure et supérieure.
Retirez la gourmandise de la poêle…
Et posez-le sur le chignon du bas. Il suffit de regarder les huiles du pepperoni qui tombent en cascade sur les côtés de la galette.
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Aider.
Saupoudrer un peu de parmesan sur la sauce marinara sur le pain du dessus…
Et placez-le juste au-dessus.
Servez-le avec des frites !
Des frites au four, bien sûr. Parce que nous essayons de faire des choix sains ici.
Hum.
Mmmmm. Délicieuse!
Voici une coupe. La viande est si délicieuse avec l'ajout de la saucisse et très, très juteuse aussi. Et la couche de pepperoni, le fromage fondu et la marinara n'est qu'une combinaison à tomber par terre.
Profitez-en, les gars !
(Je partagerai la variation avec vous bientôt. C'est encore mieux celui-là !)
Voici l'imprimable pratique :
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