Caribbean Burgers With Mango Slaw
Pas besoin d'une poêle à griller enfumée - le gril obtient ces hamburgers bien carbonisés.
Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :6portions Temps de préparation:0les heures30minutes Temps total:0les heures40minutes Ingrédients1/2
chou rouge, tranché finement
Jus de 4 citrons verts
2 cuillères à soupe.Sriracha
qu'est-ce que cela signifie de rêver d'araignées qui rampent sur vous2 c.
sel casher
3/4 c.poivre noir
2 livresLe bœuf haché
3 cuillères à soupe.
sauce teriyaki
1 cuillère à soupe.gingembre frais râpé
que signifie 444 en termes bibliques3
gousses d'ail, râpées finement
deuxmangues mûres
1bouquet d'oignons verts, tranchés finement
1 C.feuilles de menthe fraîche, déchirées
que signifie rêver d'une tarentule
Une pincée de sucre (facultatif)
6pains à hamburger briochés, grillés
Mayonnaise, pour servir
6feuilles de laitue
1avocat, pelé et tranché finement
Ce module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. les directions- Préparez la salade de chou : Mélangez le chou avec le jus de citron vert, 1 cuillère à soupe de Sriracha, 1 cuillère à café de sel et ¼ à thé de poivre dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
- Préchauffer le gril. Mélanger le bœuf, la sauce teriyaki, le gingembre, l'ail, le restant 1 cuillère à soupe de Sriracha,
1 cuillère à café de sel et ½ à thé de poivre dans un bol moyen. Mélanger avec les mains jusqu'à ce que le tout soit combiné. Former 6 galettes (¾ pouces d'épaisseur) et les placer sur une grille posée sur une plaque à pâtisserie à rebords. - Faire griller les galettes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées par endroits, environ 4 minutes de chaque côté pour une cuisson à point.
- Pendant ce temps, épluchez les mangues. Trancher finement 1 mangue et couper l'autre en petits morceaux.
- Ajouter la mangue hachée, les oignons verts et la menthe au mélange de salade de chou et mélanger. Ajouter le sucre si les mangues ne sont pas assez sucrées. Servir les burgers sur les pains avec de la mayonnaise, de la laitue, de la mangue tranchée et de l'avocat. Servir la salade de chou à côté.
