One Pot Chicken Pesto Pasta
Cette recette de pâtes tout-en-un regorge de saveurs. La meilleure partie : le nettoyage facile ! Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :6portions Temps de préparation:0les heuresquinzeminutes Temps de cuisson:0les heures35minutes Temps total:0les heurescinquanteminutes Ingrédients1 cuillère à soupe. Huile d'avocat 1 1/4 livre Cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de la taille d'une bouchée Sel et poivre au goût 1 1/2 c. Basilic séché 1 gousse d'ail, émincé 4 ch. L'eau 1 c. Le sel 12 onces poids Penne Pâtes 2 C. Tomates cerises, coupées en deux 1 1/4 c. Pesto au basicilic 1/2 c. Tomates séchées au soleil hachéesCe module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Directions Placez une grande casserole (j'ai utilisé un faitout) à feu moyen. Ajouter l'huile d'avocat. Une fois chaud, ajoutez le poulet, le sel, le poivre et le basilic. Cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et doré à l'extérieur. Ajouter l'ail et cuire encore 2 minutes. Débarrasser dans une assiette et réserver. Augmentez le feu et ajoutez de l'eau et du sel dans la casserole maintenant vide. Porter à ébullition. Ajouter les pâtes et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que les pâtes soient al dente et que la majeure partie de l'eau soit absorbée, environ 12 minutes. Ce n'est pas grave s'il reste encore un peu d'eau qui ne s'est pas évaporée !
Incorporer les tomates, le pesto et les tomates séchées au soleil. Sers immédiatement. Profitez de votre nettoyage en un seul pot !
Pâte au poulet et au pesto! Pâte au poulet et au pesto! Pâte au poulet et au pesto!
Pardon.
C'est ce que je chante quand je fais cette recette. C'est marrant. Tu devrais l'essayer. Mon bambin me rejoint. Mon mari pense probablement que je suis folle...
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J'ai l'impression que le champion des dîners en semaine est le plat unique. Ce que j'aime le plus dans les plats préparés dans un seul pot, c'est la facilité de nettoyage. Je ne sais pas pour vous, mais faire la vaisselle est mon travail de cuisine le moins préféré. Après une longue journée (ou après avoir cuisiné un énorme festin de Thanksgiving), c'est génial d'avoir à laver une seule casserole. UNE.
Note latérale: Vous pouvez totalement remplacer le poulet par la dinde. Ce serait une excellente façon d'utiliser les restes de dinde de Thanksgiving !
Pour faire ça Pâte au poulet et au pesto , vous commencez avec seulement 10 ingrédients (8 si vous ne comptez pas le sel et le poivre, et l'eau). Mais j'ai choisi ces ingrédients parce qu'ils contiennent une grande saveur ou une belle texture. Le pesto est assez intense et sert également de sauce pour les pâtes. Les tomates séchées au soleil sont comme de petits sachets de saveurs : elles sont à la fois sucrées, salées et acides. Les tomates cerises font écho à cette saveur, mais ajoutent également de la fraîcheur. J'ai décidé d'utiliser des cuisses de poulet désossées et sans peau parce qu'elles sont assez difficiles à trop cuire - certaines nuits, j'ai besoin de faire le moins d'agitation possible avec le poulet.
En avant la cuisine !
D'abord, vous faites sauter votre poulet dans la casserole (ou jetez un peu de ce reste de dinde de Thanksgiving) et assaisonnez-le avec du sel, du poivre, du basilic séché et de l'ail.
Retirer le poulet de la poêle et verser 4 tasses d'eau.
Une fois l'eau bouillie, ajoutez 1 cuillère à café de sel et les pâtes. Parce que nous cuisinons essentiellement les pâtes en utilisant une méthode d'absorption, il est important de les remuer souvent pour qu'elles cuisent uniformément.
Une fois les pâtes al dente (elles vont cuire un peu plus puisque vous ne les retirez pas de la poêle), ajoutez le reste des ingrédients et remuez le tout.
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D'ailleurs, j'ai utilisé mon Pesto de basilic maison pour cette recette. C'est tellement bon, et si vous avez des restes, vous pouvez l'utiliser pour des sandwichs, des omelettes, sur du riz, etc.
Regardez comme ces pâtes sont vertes !
J'aime le servir avec du parmesan fraîchement râpé, mais ce n'est en fait pas nécessaire car ce plat est si savoureux en soi.
Vous pouvez servir ce froid comme une salade de pâtes à la pincée. Idéal pour les déjeuners sur le pouce !
Quelle nuit de la semaine êtes-vous le plus prêt pour un nettoyage unique ? Les mardis sont très chargés pour nous. Et toi?
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