Biscuits sans cuisson croquants à l'avoine et au Nutella

Nutella Oat Crunch No Bake Cookies

Pendant des années, j'ai offert des biscuits à Noël à des voisins, des enseignants et des amis. j'avais l'habitude de donner sucre décoré ou alors biscuits au gingembre seulement, mais depuis quelques années, j'adore offrir un assortiment de toutes sortes de biscuits. Cela signifie que mon four fait de l'exercice (et que je peux manger plus de biscuits).

Je cherche donc toujours de petites friandises que je peux ajouter au mélange qui n'implique pas le four. Ces biscuits Nutella Oat Crunch sans cuisson sont moelleux et chocolatés avec un peu de croquant et cette combinaison classique de chocolat et de noisette. Vous pouvez préparer 3 douzaines de ces bébés pendant que vous avez d'autres biscuits dans le four.

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Les ingrédients sont simples : Nutella, pépites de chocolat, avoine, cornflakes, sucre, sirop de maïs et extrait de noisette. L'avoine et les cornflakes sont là pour empêcher la recette de ressembler à quelque chose d'inventé par Buddy the Elf. Vous pouvez presque vous tromper en pensant que ce sont des aliments pour le petit-déjeuner.

Vous aurez également besoin de sel, de deux sortes. Faites-moi confiance : ce petit peu de sel de mer saupoudré sur le dessus de ces biscuits les rend irrésistibles.

Un ingrédient facultatif est l'extrait de noisette. Il rehausse la saveur du Nutella et en fait le complément parfait à une tasse de café. Si vous ne voulez pas acheter d'extrait de noisette pour une recette, je comprends tout à fait. Omettez-le ou remplacez-le par de la vanille. (Ou achetez-le et faites-les Barres Cappuccino Givrées aux Noisettes ainsi que.)

Mettre les flocons d'avoine, les cornflakes et les pépites de chocolat dans un bol.

Faites chauffer le Nutella, le sucre et le sirop de maïs dans une casserole jusqu'à ébullition. Retirer du feu et incorporer l'extrait de noisette et le sel.

Versez sur le mélange d'avoine et de cornflakes et remuez rapidement, remuez, remuez. (Cela peut compter comme votre entraînement pour la journée.) Pendant que le mélange est encore chaud, versez-le sur des plaques à biscuits préparées.

Saupoudrer de fleur de sel ou d'un autre sel marin.

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Laissez les cookies refroidir et mettre en place pendant au moins 30 minutes avant de les emballer.

Saison des cookies, nous sommes prêts pour vous!

Recette imprimable : Biscuits croquants à l'avoine et au Nutella

Pssst ! Pour une autre gâterie sans cuisson, essayez les barres au beurre d'arachide sans cuisson de Ree.

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