Muffins au singe

Monkey Muffins



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Un muffin délicieux et facile à préparer avec des restes de pâte à pain ou des biscuits réfrigérés. Vous allez les adorer ! Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :12portions Temps de préparation:0les heuresdixminutes Temps de cuisson:0les heuresquinzeminutes Temps total:0les heures25minutes IngrédientsRestes de pâte à pain (ou pâte à biscuits réfrigérée, coupée en tiers) Beurre Du sucre Cannelle moulue Lait concentré sucréCe module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Instructions Préchauffer le four à 375 degrés.

Ajouter 1/2 cuillère à café de beurre dans des moules à muffins. Saupoudrer de sucre et de cannelle.

Rouler la pâte en boules de la taille d'une noix (ou couper la pâte à biscuits réfrigérée en trois). Placer trois dans chaque moule à muffins.

Garnir de 1/2 cuillère à café de beurre. Saupoudrer de plus de sucre et de cannelle.

Laisser la pâte lever, le cas échéant, ou simplement continuer et cuire au four pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bouillonnante.

Retirer du four et verser immédiatement beaucoup de lait concentré sucré sur le dessus de chacun. Être généreux! Laissez les rouleaux reposer un peu pour absorber le lait sucré et collant.

Prélevez avec une cuillère et servez aux humains affamés.

J'ai fait des petits pains à la cannelle et des petits pains pendant le week-end de Thanksgiving et je me suis retrouvé avec un bol de pâte supplémentaire de taille moyenne. Je ne sais pas comment c'est arrivé, mais c'est arrivé.



Il me restait également un autre type de rouleau, celui qui fait que les jeans taille basse sont un problème. Mais cela sort du cadre de cet article.

Je ne voulais plus rouler de brioches à la cannelle – je veux dire, combien de milliers de brioches à la cannelle une femme peut-elle fabriquer en 48 heures ? Et puis je me suis souvenu du pain de singe du pasteur Ryan, que j'avais fait la veille, et qui était si délicieux que nous avons tous pleuré. Juste là dans la cuisine.

J'ai attrapé un moule à muffins et j'ai fini par faire une sorte de version modifiée de muffins de pain de singe - et tout le monde les a adorés. C'était un excellent moyen d'utiliser de la pâte supplémentaire de Thanksgiving ou de Noël… et vous pouvez facilement remplacer la pâte à pain surgelée ou les biscuits en conserve, selon ce que vous avez sous la main.




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J'ai mis une demi noix de beurre (donc 1/2 cuillère à café) dans des moules à muffins.

Ensuite, j'ai mis un peu moins d'une cuillère à café de sucre dans chaque boîte.



As-tu lu ce que j'ai écrit? En dessous de une cuillère à thé. Je suis tout au sujet de faire des choix sains.

Ensuite, j'ai mis 1/4 de cuillère à café de cannelle moulue. Tout l'intérêt de jeter et de ne pas mélanger est… eh bien, nous n'avons donc pas à mélanger. Tout est question de facilité !

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Ensuite, j'ai attrapé les restes de pâte (elle était froide dans le réfrigérateur) et j'ai roulé trois petites boules de pâte (de la taille d'une noix). Après les avoir mis dans chaque boîte, j'ai mis une autre 1/2 noix (1/2 cuillère à café) de beurre sur le dessus.

Puis vint environ 1/3 cuillère à café de sucre, juste pour compléter les choses.

Et un peu plus de cannelle…

Et c'est tout! Si j'avais été au top, j'aurais mis une petite goutte (comme dans, juste un tout petit peu) d'extrait de vanille dans chaque boîte.

Mais je suis rarement au top.

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Maintenant, comme la pâte était très froide, il serait idéal pour moi de faire preuve d'un peu de patience et de les laisser lever, recouvertes d'un torchon, pendant environ 30 minutes.

Mais je fais rarement preuve de patience.

Je les ai donc mis dans un four à 375 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le mélange beurre/sucre bouillonne.


Et quand je les ai sortis, j'ai tout de suite arrosé - êtes-vous prêt ? - de lait concentré sucré (vendu en canettes ; c'est le nectar du Sud) sur chaque muffin.

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Et en parlant de ne pas pratiquer la retenue, j'ai probablement mis une bonne cuillère à café de la substance (peut-être plus) sur le dessus de chaque muffin.

Aïe.


Avec une cuillère, j'ai retiré une balle d'une des boîtes. Aïe. Entièrement recouvert d'une délicieuse glu collante. Miam!

Il s'agit d'un muffin, inversé et séparé en ses trois sections.

Laissez-les reposer pendant un petit moment, afin qu'ils absorbent toute l'humidité délicieuse. Profitez-en ! Ils sont tellement, tellement bons.

Voici la recette imprimable :

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