Chez Maman Della !

Mama Della S

*Remarque : les gagnants du Creuset seront annoncés sous peu !*

Pendant notre semaine à Orlando, ma famille et moi avons mangé au restaurant tous les jours. C'est toujours le bienvenu pour une mère de quatre enfants.

Pouvez-vous dire pas de plats? Le bonheur total.

De tous les endroits où nous avons mangé, cependant, celui de Mama Della était mon préféré.

C'est un italien charmant, chaleureux et authentique le restaurant .

Pour ceux d'entre vous qui ne savent pas, le restaurant est russe pour le restaurant .

différence entre patate douce et igname

N'êtes-vous pas content de m'avoir pour vous expliquer ces choses?

Oh… c'est de l'italien pour restaurant ?

Pardon.

Quoi qu'il en soit, nous sommes arrivés à la droite de Mama Della quand ils ont ouvert pour le dîner. Je voulais prendre des photos avant que quelqu'un d'autre n'arrive pour que les clients n'exigent pas que je sois escorté hors des lieux.

Beau!

Confortable!

Chaud.

Et voici maman. Bénis sa douce âme.

Pain. Pain délicieux, moelleux, chaud et croustillant.

Et ça. Gousses d'ail rôties dans un plat avec de l'huile d'olive extra vierge.

Oh, mec. Comment quelque chose d'aussi simple peut-il avoir un goût aussi monumental ? Juste incroyable.

La salade était sublime. Le pansement était composé de :

Huile d'olive
Ail rôti
Échalotes rôties
Dijon mustard
Du sucre
Le sel
Vinaigre balsamique
Mon chéri
Jus de citron

Ce que j'ai aimé de la vinaigrette, c'est qu'elle était sans vergogne douce. Avec le balsamique, c'était tout simplement parfait.

Ces coeurs d'artichauts m'ont tué. Je viens de me tuer. Ils étaient bourrés de choses magiques.

Voici Luca, le sous-chef.

Il a apporté à Marlboro Man les lasagnes les plus délicieuses. Cela a fait que mon amour a frappé sa poitrine et crié comme Tarzan, c'était tellement bon.

Maman a couru vers la table pour s'assurer qu'il allait bien. Le service y est génial !

C'est le chef cuisinier Mark.

Et il m'a apporté...

Il m'a apporté…

Il m'a apporté ça.

Saint tout. Veuillez prendre un moment. S'il te plaît. Nous avons un filet de bœuf, mi-saignant, surmonté d'une magnifique queue de homard. Puis, en dessous, un tas de risotto au safran mélangé à des petits pois frais. ENSUITE…

ENSUITE…

Entre le risotto et le bœuf se trouve une belle couche d'épinards flétris.

Bonne grâce, était-ce incroyable.

Mes enfants, quant à eux, ont mangé les meilleurs macaronis au fromage de la création de Dieu.

Gracieux.

Et enfin… un plateau de petits délices.

Cannoli, décadence chocolatée…

Tiramisu. Divin.

Merci, maman Della ! Nous avons adoré chaque bouchée de notre dîner.

Pouvez-vous s'il vous plaît m'envoyer un peu de ce risotto? LA MORUE. c'est bien.

Je vais aller de l'avant et prendre un peu plus de ce tiramisu aussi.

Et bien sûr, une grande cuve de macaroni au fromage m'éviterait de cuisiner cette semaine.

J'attendrai,

Femme pionnière
(Ce large odieux avec la caméra l'autre nuit)

Mama Della's se trouve au Portofino Bay Hotel à Orlando, en Floride.

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