Comment griller la noix de coco

How Toast Coconut

Je suis un grand fan de noix de coco et je l'adore dès la sortie du sac, mais la noix de coco grillée est ma préférée. Faire griller la noix de coco fait ressortir une saveur de noisette à tomber par terre. Il crée également une belle texture croustillante.

Ma façon préférée de griller la noix de coco est au four. Le four grille la noix de coco uniformément et j'adore l'arôme. Cela donne une odeur incroyable à votre cuisine!

Pour griller la noix de coco, préchauffer le four à 325 ºF. Placer la noix de coco râpée ou en flocons uniformément sur une grande plaque à pâtisserie recouverte d'un tapis de cuisson Silpat ou de papier parchemin.

Mettez la plaque à pâtisserie au four, sur la grille du milieu, et faites cuire pendant 3 minutes. Au bout de 3 minutes, ouvrez le four et remuez délicatement la noix de coco avec une spatule. Cuire au four jusqu'à ce que la noix de coco soit dorée, environ 3-4 minutes de plus.

Retirer du four et refroidir complètement.

Assurez-vous de rester à proximité lorsque vous faites griller de la noix de coco. Une fois que ça commence à griller, ça va vite ! Vous ne voulez pas vous retrouver avec de la noix de coco brûlée.

Vous pouvez conserver la noix de coco grillée dans un bocal ou un récipient hermétique jusqu'à un mois.

La noix de coco grillée maximise la saveur de la noix de coco et peut être utilisée dans n'importe quelle recette qui demande de la noix de coco. J'aime utiliser de la noix de coco grillée pour faire des scones, des biscuits et même du pop-corn. Il est également idéal pour décorer des gâteaux et des cupcakes. Ou essayez de saupoudrer de noix de coco grillée sur du yogourt ou de la crème glacée comme garniture sucrée et croquante ! C'est aussi bon par la poignée.

Prendre plaisir!

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