Doughnut Hole Kebabs
Si vous organisez un brunch pendant la saison des grillades, optez pour ce dessert simple et créatif.
Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :6 - 8portions Temps de préparation:0les heures25minutes Temps total:0les heuresQuatre cinqminutes Ingrédients1
Contenant de 6 onces de bleuets
1/2 c.du sucre
2 cuillères à soupe.jus de citron (à partir de 1 citron)
2 c.
fécule de maïs
1 1/2 c.fraises hachées (environ 8 onces)
18à 24 trous de beignets glacés
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- Mélanger les myrtilles, 1/4 tasse de sucre, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à café de fécule de maïs et 1/4 tasse d'eau dans une petite casserole et porter à ébullition à feu moyen. Réduire le feu à doux et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les bleuets commencent à se décomposer et que la sauce épaississe, environ 15 minutes. Transférer dans un petit bol et réserver.
- Essuyez la poêle et ajoutez les fraises et le 1/4 tasse de sucre restant, 1 cuillère à soupe de jus de citron et 1 cuillère à café de fécule de maïs. Cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les fraises ramollissent et que la sauce épaississe, environ 15 minutes. Transférer dans un petit bol séparé et mettre de côté.
- Pendant ce temps, préchauffer un gril à feu doux. Enfiler les trous des beignets sur 6 à 8 brochettes en bois de dix pouces. Griller les beignets, en les retournant, jusqu'à ce qu'ils soient chauds et marqués, 1 à 2 minutes par côté. Servir avec les compotes de fruits.
