Rouleaux à la cannelle avec des adolescents

Cinnamon Rolls With Teenagers

Je ne sais pas pourquoi j'ai passé toutes ces années à préparer des brioches à la cannelle toute seule…

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Pendant tout ce temps, j'aurais pu enrôler une armée d'adolescents !

Hier, Hyacinth, ma sœur Betsy et moi voulions nous réunir et faire des brioches à la cannelle comme nous l'avons fait lors des Noëls précédents, et comme nos filles voulaient se réunir avec quelques autres amis, nous en avons profité pour tout un tas de mains utiles sur le pont.

Il s'agit d'un demi-lot de pâte à brioche à la cannelle. Nous avons fait quatre lots de pâte. Cela signifie que si je le faisais moi-même (ou même juste avec Bets et Hy), j'aurais dû étaler huit moitiés de pâte, verser le beurre, saupoudrer de cannelle et de sucre, les rouler et les trancher .

Au lieu de cela, Chris et Meg étaient une station, Alex était une station…

Cherish était une station, et Paige était une station. Ils ont tous déroulé leurs moitiés respectives… et puis ils ont tout recommencé !

Et ce qui était amusant, c'est que chacun des rouleaux des enfants était individuel ! C'étaient ceux de Chris.

C'étaient ceux d'Alex. Et ceux de Cherish étaient énormes et beaux ; Ceux de Paige étaient un peu plus minces.

Au moment où ils ont été faits, nous avions fait 31 moules de petits pains.

Wow!

C'était tellement amusant d'être avec les adolescents.

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Ils s'aiment tellement.

Et cette fois l'année prochaine, ils seront au collège !

Sauf Paige.

Dieu merci.

Puisque les enfants étaient en charge des petits pains, cela nous laissait Hy, Bets et moi pour faire des gâteaux au fromage.

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Nous en avons fait six. Ha.

Qu'est-ce qu'on est censé faire avec six cheesecakes ?

Ça ne fait rien. Je m'efforcerai de le comprendre personnellement. Hum…

Une fois les petits pains cuits, il était temps de les glacer, et à ce moment-là, les enfants étaient garés sur le canapé en train de faire ce que les enfants font le mieux.

Je pense qu'ils étaient un peu au-dessus de tout ce truc de brioche à la cannelle à ce stade.

Ils étaient sur ce canapé pendant deux heures. Ils ont regardé des vidéos, joué à des jeux et pris probablement 9 gigaoctets de selfies. Ce qui a conduit Hy, Bets et moi dans la cuisine à essayer de comprendre ce qu'était l'équivalent selfie quand nous grandissions.

Et nous avons finalement compris : faire des cassettes. Faire des cassettes sur un magnétophone Panasonic – parler, chanter, être bizarre – puis les écouter encore et encore. J'avais une cassette que j'avais faite avec mon meilleur ami Mitch qui avait deux heures complètes de conversation entre nous et elle me l'a envoyée il y a quelques années. Heureusement, j'avais encore une vieille boom box dans mon placard de rangement et j'ai pu écouter la cassette. C'était l'une des choses les plus divertissantes que j'aie jamais entendues, pas que quelqu'un d'autre que Mitch ou moi soyons d'accord. Mais puisque j'avais les souvenirs et les souvenirs, c'était de l'or pur à écouter.

Aussi: j'ai peur d'avoir été un enfant vraiment bizarre. Mais c'est une autre histoire pour une autre fois.

Et avec ça… Je vais voir si je peux trouver un magnétophone Panasonic comme cadeau de Noël de dernière minute pour mes enfants.

(Pas que je serais probablement capable de trouver des cassettes. Mais puisque les disques et les tourne-disques sont de retour… on ne sait jamais !)

Joyeux réveillon à tous !