Caprese French Bread Pizzas
Si vous êtes fan de , vous allez l'amour cette recette. Une simple sauce au pesto, du zeste de citron, des tomates bifteck juteuses et un glaçage balsamique acidulé sont imbattables.
Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :6portions Temps de préparation:0les heuresvingtminutes Temps de cuisson:0les heuresquinzeminutes Temps total:0les heures35minutes Ingrédients1/4 c.
pignons de pin
1 C.basilic frais et plus pour la garniture
2/3 ch.huile d'olive
1/2 c.
parmesan râpé
1 c.Zeste de citron râpé
1/2 c.sel casher
Poivre noir, au goût
1Pain italien de 16 pouces
1 livrefromage mozzarella frais, coupé en 12 tranches
deuxtomates Beefsteak, coupées en 12 tranches
1 cuillère à soupe.glaçage balsamique
Salade de roquette, pour servir
Ce module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. les directions- Préchauffer le four à 425°. Pour le pesto : Faire griller les pignons de pin dans une petite poêle à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés par endroits, 3 à 4 minutes.
- Mélanger les pignons de pin, le basilic, l'huile d'olive, le parmesan, l'ail, le zeste de citron, le sel et quelques grains de poivre dans un mélangeur et mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et vert vif.
- Couper le pain italien en deux dans le sens de la longueur, puis couper chaque moitié en trois (6 morceaux au total). Mettez le pain sur une plaque à pâtisserie, côté coupé vers le haut, et étalez chaque morceau avec environ 1 cuillère à soupe de pesto.
- Garnir chaque morceau de pain de 2 tranches de mozzarella et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit doré, de 12 à 15 minutes.
- Garnir chaque pizza de 2 tranches de tomates et d'un filet de glaçage balsamique. Déchirer un peu de basilic et saupoudrer dessus. Servir avec une salade de roquette.
