Bacon Wrapped Asparagus Bundles
En plus d'être élégant, ce plat d'accompagnement facile ne nécessite que 15 minutes de préparation !
Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :dixportions Temps de préparation:0les heuresquinzeminutes Temps total:0les heurescinquanteminutes Ingrédients5
tranches de bacon
1 1/2 livreasperges, parées
comment rôtir un filet de boeuf1 cuillère à soupe.
huile d'olive
1/2 c.
sel casher
Poivre noir, au goût
2 cuillères à soupe.sirop d'érable
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- Préchauffer le four à 425 . Placer une grille sur une plaque à pâtisserie à rebords. Couper chaque tranche de bacon en deux dans le sens de la longueur. Divisez les asperges en 10 bottes et enroulez une demi-tranche de bacon autour de chaque botte. Arroser les bottes d'asperges d'huile d'olive en les retournant doucement pour s'assurer que les pointes sont bien enrobées.
- Disposer les bottes d'asperges sur la grille préparée. Assaisonner avec le sel et quelques grains de poivre. Badigeonner le bacon de sirop d'érable.
- Rôtir jusqu'à ce que les asperges soient tendres et que le bacon soit croustillant et caramélisé, 30 à 35 minutes.
Achetez des asperges légèrement plus épaisses. Il tiendra mieux sa forme au four, tandis que le bacon devient croustillant.
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