Bacon Goat Cheese Guacamole
Le guacamole classique a été relevé d'un cran avec du bacon croustillant et du fromage de chèvre crémeux. De Jessica Merchant de How Sweet It Is. Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :4portions Temps de préparation:0les heures30minutes Temps de cuisson:0les heures0minutes Temps total:0les heures30minutes Ingrédients4 Avocats, Hachés 1 Piment Jalapeno, épépiné et coupé en dés 1/4 c. Oignon doux en dés 1/4 c. Coriandre fraîche hachée deux Citron Vert, Jus 1/4 c. Le sel 1/4 c. Poivre 6 tranches de bacon cuit, émietté 125 grammes. poids Fromage de chèvre émietté Croustilles tortillas pour servirCe module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Directions Dans un grand bol, écraser ensemble l'avocat, le piment jalapeño, l'oignon, la coriandre, le jus de lime, le sel et le poivre. Goûtez et assaisonnez en plus si vous le souhaitez. Incorporer presque tout le bacon, puis incorporer le fromage de chèvre. Verser le guac dans un bol pour servir et garnir du reste du bacon pour la garniture. Servir immédiatement avec des chips tortilla.
Il n'y a vraiment aucune limite à ce que je vais mettre du bacon dans ou sur. Oui, je fais partie de ces personnes ! Je peux aller sucré ou salé, pour le petit déjeuner ou le dessert. Pour le déjeuner, toujours. Et ce n'est pas nouveau.
Mais dernièrement, j'ai appliqué la même approche au guacamole : il n'y a pas non plus de limite à ce que je vais mettre dans le guacamole. N'ayez pas peur.
J'ai ajouté des fruits caramélisés, toutes sortes de légumes, je les ai mélangés avec du houmous et je les ai même recouverts d'un filet de tequila. Mon amour pour les avocats ne connaît pas de limites, donc tout ce dont je suis d'humeur se retrouve généralement dans mon bol vert.
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Voici le meilleur des deux mondes : du bacon et guac ! Lard dans guac ! C'est rêveur. Non seulement la saveur est hors de ce monde, mais la texture croquante vous donne exactement ce dont vous avez besoin.
Le fromage de chèvre fait exactement la même chose avec son acidité crémeuse caractéristique. J'avais hésité à mettre du fromage de chèvre dans du guac. Je ne savais pas si la texture tiendrait le coup, si elle perdrait sa saveur dans un monticule de coriandre et de citron vert. Mais c'est super beau, et quand vous mordez cette puce et obtenez un éclat d'avocat avec une chasse au fromage crémeux… aaah. Vous voudrez dix mille bouchées supplémentaires.
Et il n'y a rien de mal à cela.
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