You Can You Should
Saviez-vous que vous pouvez croustiller des cubes de pain de maïs au four…
Faites rôtir un lot de magnifiques légumes…
Et les jeter dans un bol ensemble, ajouter des boules de mozzarella, mélanger dans une vinaigrette simple, laisser reposer pendant une heure et appeler ça Panzanella ?
Bien, vous pouvez. Et vous devriez !
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Saviez-vous que vous pouvez faire une sauce au fromage comme celle-ci…
Puis jetez-y quelques fleurons de brocoli cuits, mélangez-les ensemble…
Et versez-les sur une pomme de terre cuite à la vapeur, puis garnissez le tout d'oignons émincés que vous avez frits dans l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants?
Bien, vous pouvez. Et vous devriez !
Saviez-vous que vous pouvez émietter du tofu ferme dans un peu d'huile dans une poêle à feu moyen-vif, ajouter du maïs et des oignons verts, assaisonner avec de la sauce soja et de la sriracha, cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et l'utiliser comme garniture pour les wraps de laitue ?
Bien, vous pouvez. Et vous devriez !
Saviez-vous que vous pouvez trancher une grosse et épaisse tranche d'aubergine, la badigeonner d'huile d'olive, la saupoudrer de sel, de poivre et de poudre de chili, la griller comme un steak sur une lèchefrite et la garnir de légumes hachés, de fromage, et herbes?
Bien, vous pouvez. Et vous devriez !
(Je fournirai des recettes spécifiques pour ceux-ci dans les semaines à venir. Je voulais juste vous donner quelques idées faciles !)
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L'amour,
P-Dub
