Cookies aux trois chocolats

Triple Chocolate Cookies

(Remarque : j'ai modifié la quantité de farine dans la recette ci-dessous en fonction des commentaires !)

Hier, nous avions des garçons, des garçons, des garçons, des garçons, des garçons et des garçons dans notre maison après l'église et je ne sais pas pourquoi j'oublie la quantité de nourriture que les garçons consomment lorsqu'ils sont ensemble dans une meute, mais ils m'ont pratiquement essuyé. en dehors. Ensuite, j'ai fait un gros lot des biscuits les plus chocolatés que j'ai jamais mangés…

Et ils m'ont à peu près effacé ceux-là aussi. Ce qui était probablement aussi bien, étant donné que j'essaie d'être une bonne fille ces jours-ci.

Et en fait, je n'essaie pas du tout d'être une bonne fille. Mais c'est une autre histoire pour une autre fois.

Ce sont juste comme mes cookies aux pépites de chocolat blanc au chocolat, mais ils sont tous au chocolat, tout le temps. Il n'y a absolument aucun répit du chocolat avec ces biscuits… et bien sûr, c'est exactement le genre de situation dans laquelle un accro au chocolat veut être.

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Commencez par le beurre et le sucre…

Attendez. C'est lundi. Prenons juste un moment pour profiter de cette belle vue.

Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh.

Battez-le ensemble jusqu'à ce qu'il soit combiné.

Casser un œuf…

Et mélangez-le en raclant le bol quand il est incorporé.

Ajoutez ensuite l'autre œuf et faites la même chose !

Ajouter la vanille…

Et donnez-lui un mélange final.

Maintenant, pour transformer les biscuits en merveilles au chocolat, tamisez ensemble la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et le sel.

Chantez-le avec moi, frères et sœurs : L'amour m'a tamisé ! L'amour m'a tamisé ! Quand rien d'autre ne pouvait m'aider, l'amour m'a tamisé !

Ugh, j'adore les vieux cantiques. Ils sont tout. (Lorsqu'il est chanté correctement.)

Ajouter le mélange sec une tasse ou deux à la fois, en mélangeant après chaque ajout…

Jusqu'à ce que tout soit ajouté...

Et la pâte ressemble à ça.

Ma parole.

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Je suis obsédé par ceux-ci ! Ils les portent dans mon épicerie de petite ville juste à côté des pépites de chocolat ordinaires et je les adore.

(Pssst. Les pépites de chocolat au lait sont surdimensionnées et font un régal chaque fois que vous avez besoin d'un petit coup de chocolat.)

(Et j'ai besoin d'un petit coup de chocolat plusieurs fois par jour.)

Pour ces cookies, je fais un combo de chips mi-sucrées…

Et des pépites de chocolat au lait.

(Le chocolat au lait adoucit un peu les biscuits, donc si vous recherchez une expérience chocolatée ultra-profonde, utilisez du mi-sucré pour la quantité totale.)

Je vais intituler cette photo Je vais lécher ça.

Titre alternatif : Je vais aimer ça.

J'ai utilisé une cuillère à biscuits mais je ne l'ai pas stabilisée, donc je dirais que chaque cookie était une cuillère à soupe comble.

Déposez-les sur une plaque à biscuits (ou des plaques, si vous voulez les cuire toutes en même temps.)

Ensuite, j'aime enfoncer 2 ou 3 pépites de chocolat dans le dessus avant de les mettre au four. Chocolat au lait si vous aimez les choses plus sucrées, mi-sucré si vous aimez les choses plus chocolatées, les deux si vous aimez… enfin les deux !

Le secret de ces cookies est de ne pas trop les cuire. Vous voudrez les sortir du four lorsque vous n'êtes pas sûr à 100% qu'ils sont cuits. Cela garantira qu'ils sont parfaits!

Sans vergogne chocolaté !

Oh, et une chose que j'ai oublié de mentionner : un verre de lait est absolument nécessaire pour ces ventouses.

Profitez de chaque bouchée!

Voici l'imprimable dandy pratique.