Red White Blue Strawberries
Garanti de susciter autant d'oooohs et d'ahhhhs que les feux d'artifice, ces fraises patriotiques vont être la vedette de votre table de desserts du 4 juillet.
Non seulement ceux-ci sont précieux, mais ils sont si faciles à fabriquer - une fabuleuse opportunité de recueillir l'aide de vos amis, enfants, compatriotes. Ou quelque chose comme ça.
Vous aurez besoin de revêtements de bonbons bleus et blancs. Vous vous souvenez quand nous avons parlé des enrobages de bonbons il y a très, très longtemps dans un article de blog très, très loin ?
Les saupoudrages sont facultatifs, mais ils sont plutôt festifs.
Si vous obtenez de l'aide des petits qui les fabriquent, je vous suggère d'avoir beaucoup de vermicelles à portée de main. De petits paquets individuels de jimmies sont maintenant disponibles dans un arc-en-ciel de couleurs dans de nombreux magasins d'artisanat.
Fraises, plus c'est gros, mieux c'est, à mon avis. Achetez quelques contenants de baies et triez les meilleures, en éliminant les baies pâteuses. Les fraises doivent également être lavées et soigneusement séchées. Séchez-les et séchez-les à nouveau juste pour être sûr.
Avant de tremper, tapisser une plaque à biscuits de papier ciré et rassembler les pépites.
Faire fondre l'enrobage de bonbon blanc. Tremper les fraises en ajoutant des pépites au besoin. Réfrigérer les baies jusqu'à ce que l'enrobage ait pris. (Votre chaton voudra peut-être participer à l'action. Salut, Spike !)
Faire fondre le revêtement bleu. Tremper les fraises en les superposant avec le blanc.
Si vous voulez faire des rayures, versez une partie du revêtement dans une poche à douille et coupez la pointe.
Ensuite, zigzaguez sur les baies trempées de blanc.
Une fois fixé, l'excédent sur les côtés se détache facilement.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir. Ceux-ci sont mieux préparés le jour du service.
Dessert et fruits emballés dans un emballage patriotique ? Ces beautés méritent d'être célébrées !
Vous cherchez plus de rouge, de blanc et de bleu ? Essayez les gaufres rouges, blanches et bleues d'Erica !
