Pain au fromage aux olives.

Olive Cheese Bread

Aussi simple et facile soit-il, il est si délicieusement délicieux et savoureux. Et c'est toujours un succès.

Le produit fini a une saveur salée/olive assez forte, donc pour quiconque n'est pas un fan d'olive, cela peut être un peu fort. Mais pour tout le monde ? Miam. Il se marie très bien avec une salade verte, avec une soupe ou des spaghettis, ou en apéritif pour les invités, coupé en fines tranches.

Hacher grossièrement les olives noires et les olives vertes farcies au piment. Couper les oignons verts en fines lamelles.

Mélanger le beurre, la mayonnaise, le fromage, les olives et les oignons verts dans un bol à mélanger. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Étendre le mélange sur du pain français tranché dans le sens de la longueur. Cuire au four à 350 ºF pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

Le mélange peut également être réfrigéré (jusqu'à deux jours) et utilisé comme trempette. Excellent avec des craquelins.

Mmmmm, c'est délicieux. Il y a trois ou quatre ans, j'ai préparé un filet de bœuf rôti, une salade de pâtes tomate-basilic, des asperges rôties et cette pain au fromage aux olives pour le déjeuner des éleveuses avec plus de 200 dames affamées présentes. Ils ont adoré le filet (recette à venir), mais ce qui les a vraiment gagas, c'est ce pain au fromage aux olives. Aussi simple et facile soit-il, c'est donc délicieusement délicieux et parfumé. Et c'est toujours un succès.

Le produit fini a une saveur salée/olive assez forte, donc pour quiconque n'est pas un fan d'olive, cela peut être un peu fort. Mais pour tout le monde ? Miam. Il se marie très bien avec une salade verte, avec une soupe ou des spaghettis, ou en apéritif pour les invités, coupé en fines tranches.

' Pain au fromage aux olives '—les mots seuls me mettent l'eau à la bouche. Faisons-en, voulez-vous?

La Caste des Personnages : Pain français, olives vertes, olives noires, oignons verts, beurre, vrai ( ne pas mayonnaise faible en gras ou sans gras) et Monterey Jack Cheese.

Placez une boîte d'olives noires de taille normale sur une planche à découper. (Le mien a dit '6 oz. Dry Wt.')

prière de miséricorde itinérante

Donnez-leur une côtelette grossière.

Faites de même avec un pot de 6 onces d'olives vertes farcies au piment.

Donnez-leur juste une côtelette grossière; pas besoin de devenir fou.

Maintenant, coupez deux oignons verts…

En petits morceaux…

Ensuite, donnez-leur une belle côtelette grossière partout.

Placer 1 bâtonnet de beurre ramolli (température ambiante) dans un bol à mélanger.

Ajouter 1/2 tasse de mayonnaise. S'il vous plaît, ne lancez PAS si vous n'aimez pas la mayonnaise ; Je te promets, tu ne sauras même pas qu'il est là.

Prenez 3/4 livre de fromage Monterey Jack râpé. (Je l'ai râpé moi-même, mais vous pouvez utiliser les trucs pré-emballés si vous le souhaitez.)

Ajoutez-le dans le bol.

Ajoutez maintenant les olives et les oignons verts…

meilleur elfe sur l'étagère des idées

Et remuer ensemble…

Jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Utiliser immédiatement ou réfrigérer le mélange jusqu'à deux jours avant de l'utiliser.

Maintenant, je sais que cela semble tellement fou et tout, mais si vous deviez réfrigérer cela pendant plusieurs heures, cela ferait une délicieuse tartinade de craquelins. J'ai découvert cela par hasard ; une fois, quand je faisais ce pain aux olives, j'étais grosse, enceinte et affamée et je pensais que si je devais attendre qu'il cuise au four, je mourrais, juste là dans ma cuisine. Alors j'ai collé un Ritz dans le mélange froid, je l'ai mis dans ma bouche et mon cœur en gestation a chanté de joie. Je suis allé de l'avant et j'ai terminé tout le bol et mon bébé est né une semaine plus tard. Il pesait 89 livres.

Mais si vous n'êtes pas enceinte et si vous avez faim, pourquoi ne pas simplement faire le pain au fromage aux olives comme nous l'avions prévu à l'origine ?

Trancher la miche de pain français dans le sens de la longueur.

Je dois préciser que ce pain français est le pain français FOIL BAG du bas du totem de l'épicerie. C'est tout ce que j'avais de disponible ce jour-là, et cela a très bien fonctionné. D'après mon expérience, cependant, le produit fini est beaucoup plus délicieux et intéressant si vous utilisez du « vrai » pain français qui a un peu plus de croûte et de mordant.

Étaler le mélange uniformément sur les deux moitiés de pain.

Cela ressemblera à BEAUCOUP trop… mais ne vous inquiétez pas. Il va fondre et s'aplatir progressivement et s'imprégner bien dans le pain.

Selon la taille de votre foule, vous pouvez aller de l'avant et placer la moitié du pain sur une plaque à biscuits et la faire cuire quand vous en avez besoin : 325 degrés pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit totalement fondu et que le dessus commence à tourner brun clair.

J'ai sorti ça un peu trop tôt. Alors que les extrémités étaient belles et dorées…

Le reste était encore un peu pâle. Le fromage était fondu, mais il n'avait pas suffisamment cuit dans le pain.

Je l'ai donc remis en place pendant environ 5 à 7 minutes. C'était exactement ce dont il avait besoin.

Bonjour amant. Tu es belle.

Je baptise officiellement cette « nourriture pour poussins » parce que a) Marlboro Man ne le toucherait pas avec un aiguillon à bétail de dix pieds b) Il n'y a pas de viande dedans. Partout. et c) C'est un excellent accompagnement pour une belle salade verte, et fait un bon repas. Pour les poussins. Les hommes ne reçoivent pas toute la salade comme repas, du moins pas les hommes que je vois quotidiennement. Ce qui ne veut pas dire grand chose car je ne vois que trois hommes au quotidien : mon mari, le frère de mon mari et leur cow-boy. Et sur le continuum de la viande et des pommes de terre, ils sont waaaaay à la fin de la consommation de viande. Mais reste.

Apprécie ça! C'est vraiment un délice.

Recette imprimable : Pain au fromage aux olives

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qui est adam sur la voix

Astuce de cuisine rapide : CONGÉLATION FLASH.

Connaissez-vous la congélation éclair ? Je le fais tout le temps. Maintenant, si je devais mettre la demi-miche de pain au fromage aux olives non cuites directement dans un sac de congélation, le mélange beurre mou/fromage/mayo ferait un gâchis heckuvu partout dans le sac. La congélation éclair résout ce problème. Lorsque vous congelez rapidement quelque chose, vous le placez, déballé, dans le congélateur pendant une courte période - une vingtaine de minutes - jusqu'à ce que le désordre de surface durcisse suffisamment pour qu'il ne bave pas partout sur le sac de congélation.

Après les vingt minutes, vous le sortez du congélateur, le placez dans un sac de congélation et le remettez au congélateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin plus tard. C'est aussi une excellente méthode pour congeler des pommes de terre cuites deux fois ou toute autre chose qui serait autrement un gâchis à mettre directement dans un sac en plastique. Essayez-le de temps en temps !