Pain de singe

Monkey Bread

Cette recette est collante, délicieuse et étonnamment simple.

1. Préchauffer le four à 350 degrés.
2. Ouvrez les trois boîtes de biscuits et coupez chaque biscuit en quatre.
3. Ensuite, mélangez le sucre blanc avec 2-3 cuillères à café de cannelle. (3 cuillères à café de cannelle lui donnent une saveur de cannelle assez forte. Si vous n'êtes pas si chaud avec la cannelle, réduisez-la à 2 cuillères à café.) Versez-les dans un sac zippé de 1 gallon et secouez pour mélanger uniformément.
4. Déposez tous les quartiers de biscuits dans le mélange cannelle-sucre. Une fois que tous les quartiers de biscuits sont dans le sac, fermez-le et secouez-le vigoureusement. Cela permettra de décoller tous ces morceaux les uns des autres et de les enrober joliment de sucre à la cannelle. Répartir ces pépites uniformément dans le moule à bundt.
5. À ce stade, vous allez vouloir faire fondre les deux bâtonnets de beurre avec ½ tasse de cassonade dans une casserole à feu moyen-élevé. Cela peut être du sucre brun clair ou foncé. Cuire le mélange beurre/sucre en remuant quelques minutes jusqu'à ce que les deux ne fassent qu'un. Une fois que le beurre de cassonade est devenu d'une seule couleur, vous pouvez le verser sur les biscuits.
6. Cuire au four environ 30-40 minutes jusqu'à ce que la croûte soit d'un brun foncé foncé sur le dessus. A la fin de la cuisson, sortez-le du four. Si vous en avez la volonté, laissez-le refroidir pendant environ 15 à 30 minutes avant de le retourner sur une assiette.

-PW

C'est vrai… Pain de singe.

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Bien que je sois presque certain qu'il n'y a pas de vrais singes dans cette recette, c'est quand même très bon.

J'ai attrapé la recette de ma belle-mère Tracy, après avoir repris conscience la première fois que j'ai mangé cette chose étrange, à séparer, pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Je dirais simplement que c'est incroyable, mais comme cela implique également des singes, je dois dire que c'est surhumain.

Et vous connaissez la meilleure partie à ce sujet ici Monkey Bread? C'est facile. Difficile de gâcher, honnêtement. Tout ira bien. Voici ce dont vous avez besoin :

*lève les mains dans les poteaux de football en papier pour trouver le L*

De gauche à droite nous avons :

* Cassonade // 1/2 tasse sera nécessaire
* 2 bâtons de beurre (1 tasse)
* Moule à gâteau Bundt (n'hésitez pas à utiliser des formes dorky)
* Cannelle // 2-3 cuillères à café
* 3 boîtes de biscuits au babeurre (les non feuilletés)
* Du sucre! // 1 tasse

Maintenant, avant de faire quoi que ce soit… allez-y et préchauffez ce four à 350. Vous en aurez besoin dans environ 10 minutes.

* BWOP !! * — C'était le bruit de la boîte de biscuits qui s'ouvrait. Vous ne saviez pas que j'étais un maître des effets sonores, n'est-ce pas ? Ouvrez maintenant les trois boîtes de biscuits et coupez chaque biscuit en quartiers.

À ce stade, vous voudrez combiner 1 tasse de sucre ordinaire avec 2-3 cuillères à café de cannelle. J'utilise 3 cuillères à café de cannelle et cela lui donne une saveur de cannelle assez forte. Si vous n'êtes pas si chaud avec la cannelle, réduisez-la à 2 cuillères à café. Jetez-les dans un sac zippé de 1 gallon et secouez pour mélanger uniformément.

Déposez tous les quartiers de biscuits dans le mélange cannelle-sucre. Allez-y… tous. Oui, ils restent ensemble en ce moment, mais croyez-moi.

Une fois que tous les quartiers de biscuits sont dans le sac, fermez-le et secouez-le vigoureusement. Cela permettra de décoller tous ces morceaux les uns des autres et de les enrober joliment de sucre à la cannelle. Il vous reste peut-être un excès de sucre et ce n'est pas grave.

N'hésitez pas à en manger un dès maintenant. Je ne regarderai pas.

Étalez uniformément ces pépites dans votre moule à bundt. je suppose que tu force voulez graisser cette poêle avant de faire cela, mais je suis presque sûr que le gallon de beurre que nous sommes sur le point d'ajouter le gardera en sécurité. Non graissé fonctionne toujours pour moi.

À ce stade, vous allez vouloir faire fondre ces deux bâtonnets de beurre avec 1/2 tasse de cassonade. Cela peut être du sucre brun clair ou foncé.

Mélanger à feu moyen-vif jusqu'à ce que les deux ne fassent qu'un. Bien sûr, vous pouvez le faire au micro-ondes, mais ce serait beaucoup moins cool.

Une fois que le beurre de cassonade est devenu d'une seule couleur, vous pouvez le verser sur les biscuits. Essayez d'éviter de mettre votre doigt sous cette sauce paradisiaque car elle est vraiment très chaude. (*Sait par expérience*)

Au début… ça va ressembler à trop. C'est bien quand même.

Ai-je mentionné qu'il ne s'agit pas d'une collation hypocalorique ?

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Cuire au four à 350 degrés pendant environ 30 à 40 minutes jusqu'à ce que la croûte soit bien brune sur le dessus. Ça devrait ressembler à ça.

Si vous en avez la volonté, laissez-le refroidir pendant environ 15 à 30 minutes avant de le retourner sur une assiette. S'il ne glisse pas directement sur l'assiette, donnez-lui quelques coups d'amour jusqu'à ce qu'il tombe. Ça tiendra.

L'odeur est à tomber par terre, mais le goût est la vie elle-même. Je soutiendrais ce pain de singe comme prochain candidat présidentiel.

Retirez les pièces à la main…

… Ou si vous êtes civilisé, n'hésitez pas à utiliser des ustensiles.

Maintenant, je ne suis pas tout à fait sûr de savoir pourquoi ce truc s'appelle Monkey Bread, mais je pense que cela a quelque chose à voir avec le fait que les gens semblent se tenir autour de lui en faisant des bruits primitifs, en sautant de haut en bas et en le piquant sans cesse. Goûtez-y et vous saurez de quoi je parle.

L'amour gagne,
Ryan