Lemon Thyme Sheet Pan Chicken
Pressez les quartiers de citron rôtis sur le poulet avant de servir, c'est magique.
Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :4 - 6portions Temps de préparation:0les heuresquinzeminutes Temps total:1heure5minutes Ingrédients1/3 c.
huile d'olive
1 1/2 c.thym frais haché grossièrement
4gousses d'ail, hachées
Le zeste râpé et le jus d'1 citron, plus 1 citron coupé en quartiers
3 c.sel casher
1 1/4 c.poivre noir
dix
hauts de cuisse de poulet avec peau et os (4 à 4½ livres)
2 livrespommes de terre rouges (6 moyennes), coupées en morceaux de 1 pouce
symbolisme du papillon noir et jaune2 cuillères à soupe.
persil frais finement haché
Ce module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. les directions- Préchauffer le four à 425˚. Fouetter l'huile d'olive, le thym, l'ail, le zeste de citron, le jus de citron, le sel et le poivre dans un grand bol.
- Ajouter le poulet, les pommes de terre et les quartiers de citron dans le bol. Bien mélanger.
- Verser le mélange sur une plaque à pâtisserie à rebords. Retourner le poulet côté peau et espacer les morceaux uniformément.
- Rôtir sur la grille du milieu du four, en tournant la poêle à mi-cuisson, jusqu'à ce que le poulet soit doré et enregistre 165 ˚ sur un thermomètre à lecture instantanée, environ 50 minutes. Débarrasser dans un plat et saupoudrer de persil. Arroser avec le jus de la plaque à pâtisserie et presser les quartiers de citron rôtis sur le poulet.
