L'anniversaire de Jessica !

Jessica S Birthday

Aujourd'hui, nous avons un anniversaire Food & Friends à fêter ! C'est le jour spécial de notre fabuleuse amie, Jessica, alors nous voulions parler un peu d'elle et vous en dire plus sur la merveilleuse cuisine qu'elle prépare… et partage ici à l'occasion ! Vous avez peut-être vu - et bavé dessus - ses curseurs de dinde au bacon et chipotle ou ces jolis cupcakes au citron avec glaçage à la lavande. Il est sûr de dire que nous adorons sa cuisine, et nous avons hâte de voir ce qu'elle propose ensuite.

le blog de Jessica, Comme c'est sucré , regorge de recettes absolument magnifiques et décadentes. Tout simplement un délice. Nous sommes de grands fans d'elle depuis si longtemps, et elle continue de nous impressionner avec ses belles photographies et sa nourriture alléchante. En plus de cela, elle est hilarante et tellement amusante. Nous l'aimons tout simplement.

Ainsi, le jour de son anniversaire, nous avons demandé à Jessica de nous dire certaines choses que les gens ne savent peut-être pas sur elle.

1 - Son plat de prédilection

Quelque chose dans un taco. Je mettrai n'importe quoi dans un taco. C'est vrai!

2 - Son plat ou repas préféré dans le monde entier

Le rôti de ma mère avec de la purée de pommes de terre, des nouilles aux œufs et de la sauce.

3 - Son ustensile de cuisine préféré

Robot de cuisine, certainement.

4 - L'aliment qu'elle fait toujours à la maison et n'achète plus jamais au magasin

Poulet entier rôti. C'est tellement meilleur que la rôtisserie, et une fois que vous avez compris, c'est aussi super facile !

5 - La chose qui lui pose le plus de problèmes en cuisine

Pâte à tarte ! Et tout ce qui demande de la patience.

6 - Astuce de cuisine préférée qu'elle aimerait avoir toujours connue

Le jus de citron enlève la piqûre des piments forts (jalapenos, serranos, etc.) de vos mains ! J'ai appris cela à la dure plusieurs fois. Aucun des autres conseils ne fonctionne pour moi (sauf le port de gants, ce que je suis trop paresseux pour le faire. Apparemment, je préférerais me brûler les yeux).

Brillant! On ne connaissait pas l'astuce du jus de citron ! Nous avons clairement besoin de Jessica dans notre cuisine pour partager sa créativité et son expertise. Mais comme elle a une vie bien remplie (y compris un bébé !) et a probablement d'autres choses à faire que d'emménager et de cuisiner pour nous, nous nous contenterons de préparer nous-mêmes certains de ses délicieux plats. Voici quelques extraits de son site que nous adorons.

Macaroni au fromage et gnocchis avec chou frisé croustillant . Faut-il en dire plus ? Le chou frisé le rend sain. Vraiment.

Pain à l'orange douce et à la cannelle . Le glaçage seul. Cuillère, s'il vous plaît.

Chili au poulet épicé avec biscuits à la bière et à la citrouille . Bonne grace.

Pâte feuilletée au Nutella S'mores Pop Tarts . Nutella … dans une pop tart. Oh, avec un glaçage à la guimauve. Pâmoison.

Nachos croustillants au four Carnitas avec chips tortilla maison . Clairement, Jessica ne plaisante pas quand il s'agit de nachos. Bonjour, beau porc croustillant. Bonjour, chips tortillas maison.

Oh, et bonjour la sauce au fromage nacho maison ! Quelqu'un t'aimera beaucoup si tu fais ces nachos avec ça Trempette au fromage queso au chili vert rôti .

Maintenant, as-tu faim ? Nous sommes! Joyeux anniversaire, Jessica ! J'espère que c'est délicieux !