Slushies pour adultes

Grown Up Slushies

Slushies, slurpies, slurshies, ices… peu importe comment vous voulez les appeler, ils sont vraiment très bons.

Ces cocktails glacés très adultes que j'ai pour vous ici sont votre gâterie préférée pour les 7-11 ans, améliorée, sérieusement améliorée. Avec leur couleur éclatante et leurs saveurs délicieuses, j'ai l'impression que c'est presque une nécessité pour la prochaine fête que vous organisez ! Ne serait-il pas étonnant d'en offrir un plat de toutes les couleurs à vos amis ? Et vraiment, ils pourraient être parfaits pour de nombreuses occasions, du brunch aux barbecues. Alors que le temps chaud serait un bonus, ce n'est en aucun cas une condition requise !

Ce sont certainement des boissons faites sur commande. Tout comme une margarita ou un daiquiri mélangé, vous ne voulez pas les laisser reposer trop longtemps, sinon ils fondront et se sépareront.

Vous n'utilisez que le fruit que vous voulez, la meilleure partie étant que vous ne le faites pas besoin fruits frais - ils doivent être congelés, donc toute la pression de le garder saisonnier est éteinte. À moins, bien sûr, que vous ne vouliez faire preuve de fantaisie et que cela ne vous dérange pas de choisir une fraîcheur optimale, de préparer et de congeler. J'achète cependant mes fruits congelés dans des sacs en plastique pour plus de commodité ! Alors des framboises en décembre ? Oui! Des mangues en août ? Sûr!

L'autre chose que nous devons aborder avant de commencer à les fabriquer est l'équipement. Un mixeur est indispensable, et un mixeur avec un moteur sérieux aide beaucoup. Parce que moins vous devez ajouter de liquide à votre barbotine, plus le mélange est crémeux. Et c'est ce que nous recherchons : un mélange glacé si fin qu'il en est presque crémeux. Si vous avez un mixeur avec un moteur moins sérieux, pas de problème ! Faites juste preuve de patience. Vous devrez probablement gratter les côtés plusieurs fois et secouer un peu les choses pour vous assurer que tout est mélangé comme vous le souhaitez.

Maintenant, comment préparer ce délicieux cocktail glacé ! C'est un mélange incroyablement simple de fruits surgelés, de glace et de vodka avec un soupçon de sirop simple pour la douceur et du jus de citron vert pour le piquant ! Vous devriez avoir de l'eau froide à disposition si le mélange devient trop épais, vous pouvez donc simplement ajouter une éclaboussure pour faire bouger les choses à nouveau.

J'aime servir mes barbotines avec une garniture de fruits frais, ou juste une jolie paille et un parasol en papier. Cela ne tient qu'à toi. Profitez du plaisir!

Ce sont les saveurs que j'ai utilisées ici : mangue, framboise, fraise et myrtille. Mais vous pouvez certainement être très créatif avec les saveurs en combinant des fruits ou en ajoutant des dimensions de saveur supplémentaires, comme le piment rouge ou le jalapeño, ou des herbes fraîches comme la menthe, le basilic ou l'estragon. La limite, c'est votre imagination!