Petits-déjeuners soufflés à la française

French Breakfast Puffs

neuvaine au sacré coeur de marie

Bonjour! Côme cavasldfkjwaoiet sdfnsd;lfj;sdlfj dsfjklsfjs. Quoi que cela signifie. Je ne peux pas parler français. Espagnol, oui. Français, mais NON ! Mais il y avait quelque chose bon qui est venu de mon cours de français de 9e année avec Madame Smith : la recette de French Breakfast Puffs.

J'ai adoré les cours de français avec Madame Smith, malgré le fait que je n'ai rien appris. Et pour sa défense, le fait que je n'aie rien appris n'avait rien à voir avec les capacités pédagogiques de Madame Smith, qui étaient plutôt bonnes. Cela avait plus à voir avec le fait que j'étais volage et ignorant et dans une salle de classe pleine d'élèves de dixième année qui semblaient déterminés à me distraire avec leur sang-froid. En particulier, je me suis accroché à Dawn et William. Ils étaient intelligents et avertis et nous avons tous les trois écrit des notes tout au long de l'année. Et j'ai appris à dire mais non. Et c'était tout. Mais vers la fin de l'année, Madame Smith a distribué un exemplaire polycopié (oui, j'ai dit polycopié) de la recette que je suis sur le point de partager avec vous aujourd'hui. Et depuis, je fais ces petits chéris.

Petits-déjeuners soufflés à la française , oh Seigneurie. À vrai dire, ils n'ont vraiment rien de français. Vous commencez par préparer un muffin délicieux, moelleux et teinté de muscade, et ils sont assez bons tout seuls. Mais ce qui se passe alors est vraiment assez choquant. Et assez délicieux. À l'aide de vos mains, vous plongez littéralement les muffins dans une quantité obscène de beurre fondu, en prenant votre temps pour assurer une absorption suffisante. Puis, comme si cela ne suffisait pas, vous roulez le muffin au beurre dans un mélange cannelle-sucre, en l'enrobant d'une délicieuse douceur. Le résultat est un muffin savoureux avec une couche extérieure au beurre, à la cannelle, au sucre, à la croûte et à la décadence et 750 cellules adipeuses supplémentaires sur vos fesses. Mais qui compte ? Pas moi, c'est qui.

Faisons-les, voulez-vous? Ils sont positivement délicieux.

La distribution des personnages : farine, levure chimique, sel, noix de muscade, sucre, shortening, œuf, lait, sucre, cannelle et… oh, oui… BEURRE.

Commencez par mélanger 3 tasses de farine, 3 cuillères à café de levure chimique, 1 cuillère à café de sel…

Et 1/2 cuillère à café de muscade. Mettre de côté. Être excité.

Dans le bol d'un mixeur (pas nécessaire, mais c'est plus facile) mélanger 2/3 tasse de shortening…

Et une tasse de sucre.

Mélanger pour combiner, puis ajouter 2 œufs et mélanger à nouveau. Ajouter le mélange de farine et 1 tasse de lait en alternance au mélange crémeux, en battant bien après chaque ajout.

Retirez votre moule à muffins de sous toutes vos poêles en fer comme je l'ai fait, puis graissez légèrement les moules à muffins, soit avec du beurre…

Ou, encore plus facile, quelque chose comme ça.

Où est passé ce truc toute ma vie ? Cela a rendu tout plus beau ici.

papillon dans la bible

Remplissez les moules à muffins aux 2/3, puis faites cuire au four à 350 degrés pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Mmmmm. Bonjour mes chéris. Maintenant, ce sont de bons petits muffins en eux-mêmes, si vous aimez les petits muffins simples pour le petit-déjeuner. Mais je ne m'arrête pas là. Tu me connais mieux que ça.

Dans un récipient en verre, faire fondre 2 bâtons de beurre ordinaire. Dans un autre récipient, mélanger 1 1/2 tasse de sucre…

Avec 3 cuillères à café de cannelle.

Remuer pour combiner.

C'est maintenant l'heure de l'assemblage ! Premièrement, demandez pardon à Dieu. Ensuite, roulez un muffin dans le beurre fondu.

Prenez votre temps, en vous assurant de rouler le muffin pour bien enrober chaque centimètre.

Ne précipitez pas cette étape ; donner à chaque muffin un bon 20-30 secondes dans le beurre. Vous voulez que le beurre commence à s'infiltrer dans la couche supérieure du muffin. Fais-moi confiance sur celui-ci.

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Une fois que le muffin a été suffisamment baigné dans le beurre, commencez à rouler le muffin dans le mélange de sucre à la cannelle.

Et rrrrrrrrrrevraiment enduire les muffins. Roulez-les, saupoudrez-les, secouez-les, faites simplement ce que vous avez à faire pour que cette cannelle tienne. Encore une fois, ne précipitez pas cette étape. Il faudra un peu de temps pour que le sucre à la cannelle pénètre dans la couche de beurre, et c'est ce qui rend la croûte délicieusement légère. Alors prenez une pilule froide, oubliez les cadeaux de Noël que vous devez emballer (ce n'est que le 15, pour l'amour de Dieu), et prenez votre temps. Vos fesses vous remercieront plus tard.

En fait, vos fesses ne vous remercieront pas. Cela vous maudira. Mais ne pense pas à ça maintenant. Vous pouvez y penser demain.

Si vous avez un punk à proximité, vous pouvez charger leurs jolies petites mains de tremper et de dépoussiérer.

Assurez-vous simplement d'expliquer l'importance de prendre leur temps. Les punks peuvent parfois être de type A.

Au fur et à mesure, placez les muffins finis sur une assiette de service. Mmmm… n'ont-ils pas l'air divins ?

Marlboro Man a choisi cette assiette de service.

Ha! Gotcha, n'est-ce pas?

Mmmmm. Regardez la bonté cannelle-sucre-beurre.

Si vous pouvez attendre, ceux-ci se conservent (et se congèlent) magnifiquement dans un grand sac Ziploc.

bénédiction irlandaise pour la Saint-Patrick

Attention : vous DEVEZ les manger tièdes. Doit, doit, doit. Doit. Ai-je mentionné que vous devez les manger chauds?

Oh mon. Je suis vraiment désolé de vous avoir présenté ces derniers. Je suis désolé, je suis désolé, je suis désolé. J'ai réalisé que je vais devoir répondre à mon Créateur pour avoir répandu cette corruption dans le monde.

Mais le bonheur que vous ressentirez lorsque vous prendrez votre première bouchée en vaut la peine pour moi.

Petits-déjeuners soufflés français : ils sont parfaits pour le petit-déjeuner de Noël. Allez les faire maintenant et voyez ce que je veux dire!

L'amour,
Femme pionnière