Double Cranberry Sauce
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Vous pouvez préparer cette délicieuse sauce aux canneberges jusqu'à trois jours à l'avance.
Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :8 - 10portions Temps de préparation:0les heuresdixminutes Temps total:0les heures30minutes Ingrédients24 onces
canneberges (fraîches ou surgelées)
1 C.canneberges séchées
1 1/2 c.du sucre
1 C.
jus de cranberry
3 cuillères à soupe.jus de citron vert (à partir de 3 citrons verts)
1/2 c.sel casher
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- Mélanger les canneberges fraîches ou surgelées, les canneberges séchées, le sucre, le jus de canneberge, le jus de lime et le sel dans une casserole moyenne à feu moyen et porter à ébullition. Réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide commence à épaissir, 25 à 30 minutes.
- Retirez la casserole du feu et laissez la sauce refroidir complètement, environ 2 heures. Servir à température ambiante ou frais.
Conseil de préparation : préparez la sauce jusqu'à 3 jours à l'avance ; laisser refroidir, puis réfrigérer dans un contenant hermétique.
