Pain doré à la cannelle

Cinnamon Baked French Toast

Vous pouvez soit en faire un plat moelleux ressemblant à du pudding au pain… soit le faire cuire un peu plus longtemps pour quelque chose de plus croustillant.

1. Graisser un plat allant au four de 9 x 13 pouces avec du beurre. Déchirez le pain en morceaux (ou coupez-le en cubes) et répartissez-le uniformément dans le moule.
2. Dans un bol de taille moyenne, mélanger les œufs, le lait, la crème, le sucre et la vanille. Verser uniformément sur le pain. Couvrir hermétiquement et conserver au réfrigérateur pendant plusieurs heures ou toute la nuit.
3. Dans un bol séparé, mélanger la farine, la cassonade, la cannelle et le sel. Ajouter de la muscade si désiré. Ajouter les morceaux de beurre et les couper dans le mélange sec jusqu'à ce que le mélange ressemble à de fins cailloux. Conserver dans un Ziploc au réfrigérateur.
4. Lorsque vous êtes prêt à cuire la casserole, préchauffez le four à 350 ° F. Retirez la casserole du réfrigérateur et saupoudrez le mélange de chapelure sur le dessus. (Si vous utilisez des fruits, saupoudrer avant le mélange de chapelure.) Cuire au four pendant 45 minutes pour une texture plus douce et plus de pudding au pain. Cuire au four 1 heure ou plus pour une texture plus ferme et moins liquide.
5. Prélevez des portions individuelles. Garnir de beurre et arroser de sirop d'érable.

Il s'agit d'une délicieuse casserole de petit-déjeuner préparée à l'avance qui est si facile à préparer qu'elle devrait être illégale. Laissez-le nature selon la recette, ou ajoutez-y des bleuets ou des morceaux de pomme pour lui donner un peu plus de dimension. Et ce que j'aime dans ce plat, c'est que vous pouvez réduire un peu le temps de cuisson afin d'obtenir un plat de type pouding au pain plus moelleux… ou le cuire un peu plus longtemps pour rendre le produit final plus croustillant et cuit.

que signifie le chiffre 13

Parfait pour les invités, les enfants, les dignitaires étrangers, les chefs d'État, les idiots, les aneth… et moi.

Voici ce dont vous avez besoin - cela ressemble à beaucoup, mais c'est aussi simple que possible. Pain au levain (ou autre croustillant), œufs, lait, crème, vanille, sucre, sel, cannelle, farine, cassonade…et beurre.

Bien sûr.

Casser un œuf de poule dans un grand bol…

Verser le lait et la moitié-moitié.

Ajouter la vanille…

Et un peu de sucre...

Et fouettez le tout ensemble. Mettez cela de côté pendant une minute.

Ensuite, beurrez généreusement le fond d'une casserole de 9 x 13 pouces (ish).

comment préparer une sauce à spaghetti en conserve

Prenez le pain que vous avez (le meilleur d'un jour) et déchirez-le en morceaux. Si vous aimez que les choses aient de l'ordre, vous pouvez également couper le pain en cubes de 1 pouce.

Mais j'aime les morceaux.

Remplissez le moule avec des morceaux de pain.

Ensuite, vous l'aurez deviné, versez simplement le mélange œuf/lait sur le dessus.

Et c'est tout pour le moment ! Maintenant, il vous suffit de le couvrir d'une pellicule plastique ou d'un papier d'aluminium et de le réfrigérer jusqu'à ce que vous en ayez besoin.

Ordonnance : Essayez de dire bien et dandy au moins une fois cette semaine.

Vous pouvez également préparer la garniture à l'avance. Mélanger la farine, la cassonade, le sel et la cannelle. Vous pouvez également ajouter de la muscade, ce qui la rend encore plus délicieuse.

Mélanger le mélange avec une fourchette…

Ensuite, jette un tas de beurre, bébé.

Beurre, bébé, beurre, bébé, beurre, bébé, beurre.

De bébé.

Utilisez un emporte-pièce pour mélanger le tout. Continuez jusqu'à ce que tout soit mélangé et que le beurre soit réduit en petits cailloux.

Ensuite, je le mets simplement dans un sac Ziploc et le réfrigère jusqu'à ce que je sois prêt à cuire la casserole. Cette chose est ultra facile, ce qui est très bien et dandy avec moi.

Ma grand-mère Helen avait l'habitude de dire bien et dandy.

Oh, comme j'aimais cette femme. Les meilleurs biscuits à goutte de l'histoire de l'humanité, et je ne pourrai jamais, jamais, jamais, jamais, jamais les reproduire.

Le lendemain (ou quelques heures plus tard, quel que soit votre emploi du temps bizarre), sortez la casserole du réfrigérateur.

Saupoudrer le mélange friable sur tout le dessus.

Il y en a beaucoup, mais ne vous inquiétez pas, vous l'aimerez plus tard.

Oh! Et si vous n'êtes pas la sœur de quelqu'un dont la tête gonfle lorsqu'elle mange la moindre particule de noix, vous pouvez certainement ajouter des noix de pécan finement hachées au mélange de chapelure sur le dessus. Je n'ai tout simplement pas l'habitude d'utiliser des noix à cause du petit… euh… problème de ma sœur.

Ne lui dis pas que je l'ai mentionné ici, d'accord ?

Elle est un peu sensible à son gonflement de la tête.

Ensuite, placez simplement la ventouse dans le four pendant au moins 45 minutes. Et ceci est important : vous pouvez personnaliser le temps de cuisson en fonction de la consistance ultime que vous préférez. Si vous êtes un fan de pudding au pain et que vous aimez que les choses soient un peu plus douces et beaucoup plus humides, faites-le cuire pendant 45 minutes. Si vous aimez que les choses soient un peu plus sèches et croustillantes, optez pour une heure environ. J'adore la texture moelleuse et liquide du pudding au pain… mais Marlboro Man devient un peu dégoûté s'il est trop détrempé ou s'il regarde un film dans lequel les acteurs commencent spontanément à chanter sans aucune raison.

Mais c'est une autre histoire pour une autre fois.

Et voici la beauté !

411 signifiant amour

Délicieux pour mon gros, gros, jiggly, joyeux ventre.

Ce morceau vient du coin, il est donc un peu plus sec et croustillant, mais croyez-moi, le délice moelleux est là.

Ne laissez pas le fait que la garniture soit remplie de beurre vous décourager de le faire.

Et ça. Et merci à mes amis de Seattle qui ont eu pitié de moi et m'ont apporté des bouteilles de sirop d'érable pur ! C'était une bonne action que tu as faite.

Vous allez adorer ça, les gars. Et vous pouvez ajouter des myrtilles, des morceaux de pomme, des pêches… quel que soit le type de fruit que vous souhaitez. Il suffit de le saupoudrer sur le pain trempé avant d'ajouter la garniture de chapelure.

Délice !