Biscuits Bacon Oignon Cheddar

Bacon Onion Cheddar Biscuits

Ces biscuits sont copieux, collants, substantiels et remplis de tous les bienfaits de la vie. Vous pouvez les servir avec des œufs le matin, de la soupe aux tomates pour le déjeuner ou du pain de viande pour le dîner. Et ils sont si riches et satisfaisants, l'un est absolument plus qu'assez.

C'est pourquoi je suis allé de l'avant et j'en ai mangé deux. Pardon.

J'avais initialement prévu de faire un muffin plus léger, mais une fois que j'ai commencé à déterminer les ingrédients, j'ai réalisé que les compléments étaient trop lourds et trop lourds pour une pâte plus légère. Alors j'ai opté pour plus d'un biscuit… et j'étais content de l'avoir fait.

Lard poivré. C'est ce qu'il faut faire.

Faites-le frire, bébé. Oh, et j'aime couper le bacon en deux avant de le faire frire. Il s'intègre mieux dans la poêle et les morceaux cuisent plus uniformément, j'ai trouvé.

S'il vous plaît, écoutez Pioneer Woman. Je fais frire beaucoup de bacon. Comme dans, l'Association américaine de cardiologie m'envoie du courrier haineux.

Faites frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit cuit, mais encore un peu moelleux, pas brûlé.

Retirer le bacon de la poêle et réserver. Lorsque votre mari (ou femme, ou enfant, ou ami, ou Basset Hound, selon le cas) entre dans la cuisine et vous regarde avec des yeux très tristes et commence à gémir, mettez-vous simplement en colère et dites : OKAAAAAAAY ! Prenez le bacon ! Je vais faire frire un peu plus, je n'ai rien de mieux à faire !

Ensuite, faites frire un peu plus. Mais seulement si tu veux être comme moi.

idées cadeaux pour femme de 85 ans

D'accord! Dans un tamis (j'utilise une passoire à mailles fines), jetez 2 tasses de farine tout usage…

3/4 cuillère à café de sel…

Je sais que c'est une quantité ennuyeuse, mais 1/2 cuillère à café ne suffit pas… et une cuillère à café pleine est potentiellement trop.

Vient ensuite 1 cuillère à café comble de levure chimique. Cela se traduit probablement par 1 1/2 cuillères à café, mais j'aime la sensation organique et rustique de l'entassement.

Tamisez ce mélange dans un bol.

Ensuite, prenez 1/4 tasse de shortening…

<

comment faire cuire un filet mignon enrobé de bacon

Et parsemer le tout sur le mélange de farine.

Utilisez un emporte-pièce pour mélanger les ingrédients…

Coupez, coupez, coupez… jusqu'à ce que tout le shortening soit incorporé à la farine.

Ou toute la farine est incorporée dans le shortening. Lequel est-ce?

Nous ne connaîtrons peut-être jamais les réponses à de telles questions.

Maintenant, dans un bol séparé, mélangez 10 cuillères à soupe de lait, 4 cuillères à soupe d'huile végétale et 1 œuf.

Si quelqu'un de plus intelligent que moi veut nous dire à tous ce que sont 10 cuillères à soupe, je l'apprécierais.

sainte rose de lima neuvaine

Fouettez-le avec une fourchette.

Mesurez une tasse comble (oui, je l'ai dit) de fromage cheddar fort râpé. Maintenant, généralement, je ne suis pas un grand fan du fromage râpé préemballé vendu dans des sacs. Mais lorsqu'il est utilisé dans des recettes de pain, je trouve que ce fromage fonctionne un peu mieux car il est enrobé d'une substance à base de fécule de maïs qui l'aide à rester un peu en place dans le pain.

C'est du moins ce sur quoi je mise.

Maintenant, attrapez violemment un oignon.

Épluchez-le, coupez-le et coupez-le en dés.

(Pour une fois dans ma pitoyable petite vie, je n'ai pas pris de photos du processus de découpe des oignons. Puissions-nous tous prendre un moment pour rendre grâce.)

Jetez presque toute la graisse de bacon…

Ensuite, jetez une bonne 1/2 à 3/4 tasse d'oignon en dés dans la poêle.

Remuez et faites cuire un peu…

Jusqu'à ce que les oignons soient beaux et bruns et colorés.

Mettez-les de côté au frais pendant quelques minutes.

prière de vol en toute sécurité

Prenez le bacon (maintenant refroidi) et coupez-le en petits morceaux…

Il est temps de tout mélanger ! Verser le mélange oeuf/huile dans le mélange de farine tamisé.

Mélangez doucement le tout jusqu'à ce qu'il soit à peine combiné.

Remarque : ce n'est pas quelque chose que vous voulez battre à diable. Je l'ai plié pendant peut-être dix coups, en le pressant et en le grattant doucement au fur et à mesure. Ce sera extrêmement épais et collant.

Verser le cheddar et les oignons dorés…

Et bien sûr, le bacon.

Encore une fois, pliez tout cela très doucement jusqu'à ce que tout soit combiné et très, très vilain.

Répartir la pâte uniformément dans des moules à muffins (très graissés).

(J'utilise ce magnifique spray Baker's Joy, et je me fiche de qui le sait.)

Ensuite, faites-les cuire dans un four à 375 degrés pendant 20 à 22 minutes…

Ou jusqu'à coloration dorée.

Oh bébé.

OH. DE BÉBÉ.

Régalez vos yeux sur ceux-ci.

que signifie 9999 spirituellement

Régalez vos yeux sur CECI.

Mon Dieu.

Ma gracieuse.

Mon Seigneur.

Servez-les tièdes. S'il te plaît.

C'était tout cela et un sac de biscuits au bacon et au cheddar.

La prochaine fois : je mets des jalapenos coupés en petits dés, et peut-être un peu de parmesan râpé.