25 Best Creamy Soup Recipes Thatll Make This Fall Extra Cozy
Avec l'automne qui approche à grands pas, vous rêvez probablement de nuits au coin du feu, de bougies parfumées et... de recettes de soupe crémeuse. Après tout, y a-t-il quelque chose de plus réconfortant qu'un bol chaud de purée délicieuse ?
De plus, préparer une fournée de soupe extra épaisse et extra-satisfaisant peut aussi être l'occasion de mettre à profit l'un de vos ustensiles de cuisine préférés : le pratique ! Ree Drummond ne jure que par le sien. « Un mixeur plongeant vous simplifie la vie lorsque vous préparez des soupes à la crème ou des smoothies », dit-elle. « Vous pouvez mélanger directement dans le pot ou la tasse et il est facile à nettoyer. »
Ici, trouvez une liste des soupes les plus oniriques et les plus crémeuses qui vous permettront de vous adonner facilement à la nourriture réconfortante ultime par temps froid. Il n'y a pas beaucoup plus confortable (ou plus délicieux) qu'une simple soupe de courge musquée rôtie, un ragoût d'enchilada semblable au chili ou une chaudrée de maïs classique - et il y en a même quelques-uns Recettes de soupe instantanée en pot ici, cela vous fera gagner beaucoup de temps.
Bien sûr, il n'est pas possible de parler de recettes de soupe d'automne sans au moins une mention de soupe à la citrouille. Soyez assuré que vous serez également couvert sur ce front.
Chicken Cordon Bleu Soup Envie de quelque chose, eh bien... d'envie ? Ensuite, vous voudrez essayer cette soupe décadente - la recette demande du jambon en cubes, du fromage suisse et de la crème épaisse, entre autres ingrédients réconfortants.
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Soupe aux Champignons crémeuse Les champignons sont l'un des aliments préférés de Ree, et ils figurent en bonne place dans cette délicieuse soupe. Une touche de balsamique vers la toute fin de la cuisson donne au bol une saveur subtile et inattendue.
Soupe 7 Canettes C'est une véritable «recette de base du garde-manger» dans tous les sens du terme. Il y a de fortes chances que vous ayez déjà tout ce dont vous avez besoin pour le faire, aucun voyage à l'épicerie n'est requis !
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Soupe Enchilada Facile Transformez votre plat mexicain préféré en cette soupe riche et épaisse. Les chips tortilla, le fromage râpé et l'avocat sont facultatifs, mais vous ne voudrez pas les sauter.
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Soupe simple à la courge musquée rôtie Si vous cherchiez une nouvelle recette de soupe de saison facile, la voici! Les saveurs de l'automne et une teinte renversante vous attendent.
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Soupe de pommes de terre parfaite Parfois, les meilleures recettes sont aussi les plus simples. De fines tranches de bacon donnent à cette soupe facile aux légumes la bonne quantité de texture.
Soupe de courge musquée au bacon Conseil de pro : préparez un lot supplémentaire de cette soupe ultra-riche pour économiser pour les mois les plus froids à venir. Vous en aurez envie !
Soupe au brocoli et au fromage à la mijoteuse S'il y a une chose meilleure qu'une recette de soupe crémeuse, c'est une recette de soupe crémeuse que vous pouvez préparer dans votre mijoteuse. Ajoutez ce délicieux mélange à l'appareil, puis réglez-le et (presque) oubliez-le.
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MAGASINEZ LES CUISINIÈRES LENTES
Soupe Stroganoff au Boeuf Vous avez déjà entendu parler du bœuf Stroganoff, mais le bœuf Stroganoff soupe peut-être un nouveau concept. Le steak, les nouilles aux œufs et les bébés portobellos constituent un repas copieux.
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Soupe de tomates aux croûtons de parmesan Sortez votre mixeur plongeant ! C'est la clé pour obtenir la bonne consistance ici. Quelques croûtons de parmesan croustillants sur le dessus ajoutent au délice.
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Soupe à la courge musquée, aux saucisses et aux tortellonis Ce n'est pas parce que vous optez pour une soupe crémeuse complète que vous devez manquer de texture. Cette option charnue et remplie de pâtes vous satisfera sur les deux plans.
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Soupe d'épinards au gruyère Non, ce n'est pas une soupe au brocoli, bien qu'elle ait la même couleur amusante. C'est une soupe aux épinards, qui ressemble à une version plus saine, en purée et en soupe des épinards en crème que vous connaissez et aimez déjà.
Soupe de chou-fleur Voici une recette éprouvée à ajouter à vos boîtes de recettes d'automne et d'hiver. Il a été inspiré par la soupe de chou-fleur de la mère de Ree, et de tendres morceaux de légumes ajoutent de la texture à un bouillon autrement crémeux.
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Soupe de haricots noirs Ree soulève une question philosophique importante dans cette recette : quelle est la différence entre la soupe aux haricots noirs... et les haricots noirs ? Juste quelque chose à méditer pendant que vous appréciez votre deuxième ou troisième bol.
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Soupe de brocoli et fromage N'oubliez pas la muscade dans cette soupe irrésistiblement épaisse. Le fromage moitié-moitié et le cheddar le rendent encore plus savoureux.
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Soupe à la citrouille Amateurs de citrouilles, l'automne est votre chance de profiter des bonnes choses, alors allez-y ! Cette idée amusante de placage ne fait qu'ajouter à l'attrait déjà alléchant de la soupe à la citrouille.
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Soupe de chou-fleur au fromage C'est la mise à niveau au fromage de Ree sur la soupe de chou-fleur classique de sa mère. C'est rapide à préparer et juste assez riche, garni d'une poignée de bacon.
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Soupe crémeuse aux carottes Vous cherchez une recette que vous pouvez faire avec vos enfants? Celui-ci est assez facile, mais cette simple garniture de basilic lui donne une sensation sophistiquée et adulte.
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Soupe de riz sauvage d'automne douillette Faites bon usage de vos légumes de saison préférés en les ajoutant à cette soupe de riz sauvage réconfortante. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter du poulet.
Obtenez la recette sur Donne-moi du four .
Soupe au poivron jaune à l'huile de cerfeuil Quelques traits de curry en poudre et un peu de fromage de chèvre donnent à cette recette un goût hors du commun.
Obtenez la recette sur Une cuisine cosy .
Chaudrée de maïs crémeuse végétalienne Ce ne serait pas une liste complète de recettes de soupe crémeuse sans au moins une chaudrée dans le mélange. Dégustez celui-ci chaud, à température ambiante ou froid. Il est sans produits laitiers et tire son onctuosité d'une généreuse dose de lait de coco.
Obtenez la recette sur Âme de patate douce .
Velouté de champignons et chapelure à l'ail et aux herbes Des champignons en purée avec des herbes fraîches, du balsamique et un soupçon de lait font d'un rêve d'automne une réalité. La chapelure à l'ail cuite au four donne à cette soupe une garniture croustillante satisfaisante.
Obtenez la recette sur Récolte à moitié cuite .
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