Peanut Chicken With Green Beans
Les cuisses de poulet sont parfaites pour un sauté - elles ont une grande saveur et ne se dessèchent pas.
Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :4 - 6portions Temps de préparation:0les heurescinquanteminutes Temps total:0les heurescinquanteminutes Ingrédients1/2 c.
lait de coco en conserve
1/2 c.beurre de cacahuètes crémeux
1/4 c.je suis le saule
2 cuillères à soupe.
sucre brun clair
recette de rôti de pointe de surlonge femme pionnière1/2 c.
huile de piment fort
Jus de 1 citron vert
1/4 c.
huile végétale
12 oncesharicots verts, parés
6cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en petits morceaux
1 c.sel casher
Poivre noir, au goût
deuxgousses d'ail, hachées
2 cuillères à soupe.gingembre frais pelé haché
1 cuillère à soupe.poudre de curry
Spaghettis cuits, pour servir
1 C.cacahuètes grillées salées, grossièrement hachées
bons vins blancs secs pour la cuisine1/2 c.
coriandre fraîche hachée
Ce module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. les directions- Mélanger le lait de coco, le beurre d'arachide, la sauce soja, la cassonade, l'huile de chili, le jus de lime et 1 tasse d'eau dans un bol moyen. Mettre de côté.
- Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les haricots verts et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 5 minutes. Transférer dans un grand bol.
- Assaisonner le poulet avec le sel et quelques grains de poivre. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans la poêle, puis ajouter la moitié
du poulet et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré et presque entièrement cuit, environ 10 minutes. Ajouter au bol de haricots. Répétez avec le deuxième lot de poulet. - Ajouter la 1 cuillère à soupe d'huile végétale restante dans la poêle. Incorporer l'ail et le gingembre et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient parfumés et commencent à dorer, de 30 secondes à 1 minute. Ajouter la poudre de cari et remuer jusqu'à ce qu'elle soit grillée, environ 20 secondes.
- Versez le mélange de lait de coco dans la poêle et grattez les morceaux dorés. Ajouter le poulet et les haricots verts et cuire jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe légèrement, environ 4 minutes. Incorporer ¼ tasse d'eau pour éclaircir la sauce si nécessaire; cuire encore une minute. Servir sur des spaghettis et garnir de cacahuètes et de coriandre.
