Pasta Primavera With Peas
N'hésitez pas à ajouter plus de légumes si vous le souhaitez : des asperges ou des pois mange-tout hachés seraient également parfaits.
Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :6portions Temps de préparation:0les heuresvingtminutes Temps total:0les heures30minutes Ingrédients1 c.
sel kasher, et plus pour la cuisson des pâtes
saint thomas neuvième1 livre
Fettuccine
8 oncespois mange-tout, parés et coupés en tiers
1 C.
petits pois surgelés
comment pimenter la sauce à spaghetti1 C.
parmesan râpé
1/2 c.crème épaisse
Zeste râpé et jus d'1 citron
signification spirituelle de 7071/2 c.
menthe fraîche, hachée, et plus pour la garniture
1/8 c.poivre noir
Ce module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. les directions- Portez à ébullition une grande casserole d'eau généreusement salée. Ajouter les pâtes et cuire selon les instructions sur l'emballage pour al dente.
- Avec environ 2 minutes de temps de cuisson restants, ajoutez les pois mange-tout et les pois surgelés dans la casserole et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient d'un vert vif et croquant-tendre. Réservez 1 tasse d'eau de cuisson, puis égouttez les pâtes et les petits pois.
- Remettre les pâtes et les petits pois dans la casserole et faire chauffer à feu moyen. Ajouter le parmesan, la crème épaisse et 1/3 tasse d'eau de cuisson des pâtes dans la casserole et cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le parmesan fonde et que la crème épaisse commence à épaissir, environ 2 minutes. Ajouter plus du liquide de cuisson réservé si les pâtes semblent sèches.
- Ajouter le zeste de citron, le jus de citron, la menthe, 1 cuillère à café de sel et le poivre ; remuer pour combiner. Servir dans des bols et garnir de menthe.
