Ma fille pâtissière

My Baking Daughter

J'ai pris ces photos il y a quelques semaines lorsque ma fille préparait un gâteau pour le quatrième.

Elle adore la pâtisserie. L'aime, l'aime, l'aime, l'aime. Tout ce qui a trait à la mise au four d'une sorte de bonne pâtisserie, puis à la glacer et à la décorer, la rend heureuse.

C'est sa vie.

Ce que j'aime, c'est qu'elle vient juste dans la cuisine et cuisine à mes côtés, peu importe ce que je fais. Et elle n'a pas besoin d'aide. En fait, elle ne veut aucune aide. Elle saute juste dedans et y va.

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Elle veut être pâtissière.

Nous sommes à New York en ce moment et elle est allée chez un lecteur de paume hier.

Maman, tu ne le croirais pas, dit-elle. Le lecteur de palme m'a dit que j'allais être chef pâtissier !

Vous plaisantez! J'ai dit. Vous a-t-elle posé des questions avant ?

Oui, elle m'a demandé quels étaient mes intérêts, a-t-elle répondu.

Ah, j'ai dit. Eh bien, qu'est-ce que tu lui as dit?

J'ai dit que j'adorais cuisiner et décorer des gâteaux et des cupcakes, dit-elle.

Ha.

Elle a fait ces cupcakes il y a quelques semaines, et je suis désolé de n'avoir que des photos de téléphone portable à partager. Ce ne sont que des cupcakes à la vanille avec du glaçage à la vanille, mais elle a ensuite garni les cupcakes d'un mélange de biscuits écrasés, de barres chocolatées et de craquelins. Et des petites guimauves. Ensuite, elle a alterné des filets de sauce au chocolat et de sauce au caramel, puis les a réfrigérés jusqu'à ce qu'ils soient froids et pris.

J'en ai mangé un.

D'accord, deux.

J'aime avoir une fille qui cuisine.