Cidre de pomme chaud à l'érable

Mulled Maple Apple Cider



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Une grande casserole de ce cidre chaud sur le poêle donnera à votre maison une odeur incroyable.



Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :6 - 8portions Temps de préparation:0les heures5minutes Temps de cuisson:0les heures30minutes Temps total:0les heures35minutes Ingrédients1

Orange

restaurant ouvert à noël
1

citron

6

Baies d'allspice



3

bâtons de cannelle, et plus pour la garniture

3

clous de girofle

1 pinte

Cidre



1/4 c.

sirop d'érable pur

1/2 c.

rhum brun (facultatif)

Tranches de pomme et torsades d'orange, pour la garniture

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  1. Retirez les zestes de l'orange et du citron à l'aide d'un économe. Mettez les pelures dans une casserole; ajouter les baies de piment de la Jamaïque, les bâtons de cannelle et les clous de girofle entiers. Pressez le jus d'orange et de citron. Incorporer le cidre de pomme et le sirop d'érable et porter à ébullition.
  2. Laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes, en écumant toute écume de la surface. Retirez les zestes d'agrumes et les épices à l'aide d'une écumoire. Ajouter le rhum brun, si désiré. Versez le cidre chaud dans des tasses et décorez avec des bâtons de cannelle, des tranches de pomme et/ou des zestes d'orange.
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