Margarita Recipe One
Cette recette de margarita pour un et pour une foule est tout ce dont vous avez besoin, que vous ayez envie d'un seul cocktail en semaine ou que vous receviez une arrière-cour pleine d'amis ! La recette pour une foule fait assez pour 12 verres. De Brenda Score de A Farmgirl's Dabbles. Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :12portions Temps de préparation:0les heures5minutes Temps de cuisson:0les heures0minutes Temps total:0les heures5minutes IngrédientsPOUR UN: 2 oz. Fluide Silver (ou Blanco) 100% Agave Tequila 1 once fluid Cointreau 1 once jus de citron vert fraîchement pressé Sirop Simple, Au Goût (Voir Note) Glaçons ou glace pilée 1 à 2 quartiers de citron vert frais Gros sel, pour le rebord du verre (facultatif) POUR UNE FOULE : 3 ch. Argent (ou Blanc) 100% Agave Tequila 1 1/2 c. Cointreau 1 1/2 c. Jus de citron vert fraîchement pressé Sirop Simple Au Goût Glaçons ou glace pilée 12 à 24 quartiers de citron vert frais Gros sel, pour le rebord du verre (facultatif) POUR LE SIROP SIMPLE : 1 C. L'eau 1 C. Du sucreCe module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Remarque sur les instructions : si vous préparez une seule boisson, le sucre super fin peut fonctionner à la place du sirop simple. Assurez-vous simplement de bien mélanger pour dissoudre complètement le sucre. Pour une margarita :
Si vous aimez un verre bordé de sel, humidifiez le bord de votre verre avec un quartier de citron vert. Retournez ensuite le verre et plongez-le dans une petite assiette de gros sel.
Verser la tequila, le Cointreau et le jus de citron vert dans le verre. Ajoutez du sirop simple, selon votre préférence de douceur. J'ajoute généralement environ 1 cuillère à café par boisson. Remuez rapidement la boisson, puis remplissez le verre de glaçons. Pressez un ou deux quartiers de citron vert frais sur le dessus, puis ajoutez les quartiers à la boisson. Profitez-en sans tarder !
Pour une foule :
Préparez un sirop simple jusqu'à un jour à l'avance et laissez-le refroidir au réfrigérateur.
Environ 1 heure avant l'arrivée des invités, mesurez la tequila, le Cointreau et le jus de citron vert dans un petit pichet. Remuez, puis placez au réfrigérateur pour refroidir.
Pendant que vous créez des margaritas pour des invités individuels, humidifiez le bord de chaque verre avec un quartier de citron vert, puis trempez les bords dans une petite assiette de gros sel, pour ceux qui préfèrent un bord en croûte de sel. Ensuite, versez 1/2 tasse de votre prémélange réfrigéré dans chaque verre, suivi d'un sirop simple (un peu ou beaucoup, selon la préférence de chaque invité) et remuez un peu. Remplissez de glaçons presque jusqu'au sommet de chaque verre, puis pressez un autre petit quartier de citron vert sur le dessus de chaque boisson pour ceux qui aiment un peu plus de plis. Remettez à vos invités pour en profiter.
Pour le sirop simple :
Le sirop simple est si facile à préparer et ne prend que 5 minutes environ ! Dans une casserole moyenne à feu moyen-élevé, mélanger l'eau et le sucre. Porter à ébullition en remuant jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante. Conserver dans un bocal ou un récipient couvert au réfrigérateur pendant 3 à 4 semaines. Utilisez-le pour sucrer n'importe laquelle de vos boissons préférées.
Les margaritas satisfont mes envies de cocktails douze mois sur douze. En d'autres termes, ce n'est pas une chose saisonnière pour moi. Mais la popularité de cette boisson, à une échelle beaucoup plus grande que la mienne, monte définitivement en flèche à l'approche de Cinco de Mayo. Cette célébration mexicaine déclenche l'envie irrésistible de consommer non seulement des tacos, des nachos et du guacamole, mais aussi une ou deux margaritas désaltérantes. Et, en prime, cet événement annuel offre une transition parfaite vers les mois les plus chauds de l'été et toutes ses opportunités de divertissement en plein air.
Que vous ayez envie d'une simple margarita solitaire en semaine ou que vous receviez un groupe d'amis sur la terrasse, je suis là pour vous. Cette recette de margarita pour un ET pour une foule est tout ce dont vous avez besoin !
J'ai depuis longtemps abandonné les mélanges de margarita aromatisés artificiellement, préférant cette expérience de margarita pure et authentique. Cette recette de margarita se compose de quelques ingrédients seulement. Et c'est la vraie affaire, avec du jus de citron vert fraîchement pressé, sans exception.
Une seule margarita est un jeu d'enfant à mélanger. En seulement cinq minutes, je peux facilement siroter un de ces cocktails désaltérants dans un verre bordé de sel.
numéro d'ange 2255
Tequila + Cointreau (liqueur aromatisée à l'orange) + jus de citron vert + un peu de sirop simple = ma composition de margarita préférée. Et je ne saute jamais de saler le bord de mon verre !
J'aime utiliser une tequila argentée (ou blanco) pour mes margaritas, une tequila composée à 100% d'agave. Ce type de tequila est très peu vieilli, avec une pure saveur mordante de tequila.
Pour les moments où vous avez une table pleine d'amis, mélanger des margaritas simples peut être un travail à temps plein. Mais cela ne doit pas être. Au lieu de mesurer les ingrédients pour chaque boisson, j'aime créer un mélange à l'avance et le laisser refroidir au réfrigérateur jusqu'à l'arrivée de nos invités. Cela rend la préparation des cocktails beaucoup plus rapide.
Environ une heure avant l'arrivée des invités, je mesure simplement de plus grandes quantités de tequila, de Cointreau et de jus de citron vert, et je les mélange dans un pichet. Je mets le pichet au réfrigérateur pour le refroidir (juste à côté de ma bouteille de sirop simple) pendant que je tranche des quartiers de citron vert et prépare une petite assiette de gros sel pour le bord des verres.
Je préfère ajouter du sirop simple aux margaritas individuelles selon la préférence sucrée de chaque invité. Parce que certains voudront peut-être juste une petite éclaboussure, pour se délecter de la bonté propre et plissée de la margarita. Et d'autres voudront peut-être une boisson plus calme, comme une limonade sucrée. Il est facile de faire plaisir à une foule en gardant une bouteille de sirop simple à portée de main.
Lorsque je sers des margaritas à un groupe plus important (ma recette donne assez pour environ 12 boissons), j'aime sortir mes pots de conserve d'une demi-pinte pour les utiliser comme verres. Ils sont super robustes et je pense que leur petite taille est parfaite pour une portion de margarita, permettant à la boisson de rester froide de la première gorgée à la dernière.
Ce que j'aime particulièrement dans cette recette de margaritas en gros lots, c'est qu'elle est si facilement personnalisable. Pour ceux qui préfèrent un bord en croûte de sel (choisissez-moi !), passez simplement un quartier de citron vert autour du bord de chaque verre, puis trempez les bords dans du gros sel. Ensuite, versez 1/2 tasse de votre prémélange réfrigéré dans chaque verre, suivi d'un sirop simple (un peu ou beaucoup), et remuez un peu. Remplissez de glace presque jusqu'en haut du verre, puis pressez un autre petit quartier de citron vert sur le dessus de chaque boisson pour ceux qui aiment un peu plus de plis (encore une fois, choisissez-moi!). Remettez les cocktails à vos invités très reconnaissants. Et puis assurez-vous de créer une margarita pour vous-même, le mixologue margarita bien méritant.
