Maïs sucré de l'Indiana

Indiana Sweet Corn



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Nous avons un bon ami de la famille, Dave de l'Indiana. Dave a été agriculteur pendant des années et est maintenant expert en sols et consultant et voyage dans tout le pays pour conseiller les agriculteurs et les éleveurs sur la meilleure façon d'utiliser leurs terres, tant du point de vue commercial qu'environnemental. Dave connaît vraiment sa saleté.




Dave connaît aussi son maïs. Il a visité notre maison hier et m'a apporté un énorme sac de maïs sucré de l'Indiana, qui, selon Dave, est extra doux et juteux cette année.

comme on le voit sur les produits de télévision 2020




J'étais content d'entendre cela, parce que chaque épi de maïs que j'ai écaillé cet été était sec comme un os. Quand je coupe les grains et gratte les épis avec le dos du couteau, je n'obtiens que des morceaux de maïs secs et pathétiques.

Pourquoi est-ce? Qu'est-ce qui se passe?




Parce que Dave de l'Indiana m'a apporté une telle prime, deux choses se sont produites :

numéro d'ange 242

une. je l'ai laissé entrer chez moi
b. Je l'ai laissé rester plus de cinq minutes

Je sais une bonne chose quand je la vois. Je ne veux plus jamais me passer du maïs sucré de l'Indiana.


Le maïs est décortiqué et prêt et le monde est mon huître. Le seul problème est que j'ai trop de choix. Mon plat par défaut serait ma casserole de maïs frais, mais je veux m'étirer ce matin.

la prière du pompier

Voici mes options, découvertes sur Tasty Kitchen :


1. Salsa au maïs et au concombre (par Deep South Dish) – Bonne salade de maïs basique et croustillante… avec des échalotes ! Je pourrais mettre ça sur une poitrine de poulet grillée et je serais une femme très heureuse.

deux. Casserole de maïs, à partir de zéro (par lizzygoesdutch) – Semble riche et délicieux. J'aime Les recettes de Lizzy . Ils ont tous l'air divins.

3. Cajun Maque Choux (par LBD Diaries), qui est à peu près exactement comme ma casserole de maïs, mais avec l'ajout de sucre, d'oignon et de poivron. Miam.

Quatre. Salade de maïs estivale (par Lesleyanne) – Celui-ci s'est glissé dans ma tête et il ne partira pas. Regardez le mélange intéressant d'ingrédients.

Mais alors il y a ça :

524 numéro d'ange

5. Salade de maïs grillé et feta (par Angèle). Pourquoi celui-ci me tue-t-il à 5h50 du matin ? Je le veux dans ma vie. Quelque chose à propos de la netteté de la feta.

Mais tu sais quoi? Si j'avais du cran, je me lèverais, j'entrerais dans ma cuisine tout de suite et je ferais ceci :
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Yogourt glacé au maïs sucré (par Amy). Je sais que beaucoup d'entre vous pourraient être en train de lever le nez, remettant en question cette intéressante concoction.

Mais je dois dire que je suis officiellement intrigué.

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