How Make Cream Cheese Whipped Cream
Rehaussez la crème fouettée maison ordinaire avec l'ajout de fromage à la crème! De Erica Kastner de Buttered Side Up. Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :8portions Temps de préparation:0les heuresdixminutes Temps de cuisson:0les heures0minutes Temps total:0les heuresdixminutes Ingrédients8 onces poids Fromage à la crème, ramolli 2 cuillères à soupe. Sirop d'érable pur, ou plus au goût 2 C. Crème fouettée épaisse 1 c. Zeste de citron 1/4 c. Extrait de vanille purCe module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Directions Placer le fromage à la crème et le sirop d'érable dans un grand bol. Battre jusqu'à ce qu'il soit complètement lisse. Racler les parois du bol. Verser 1/4 de la crème dans le mélange de fromage à la crème. Battre jusqu'à ce qu'il soit complètement lisse. Racler les parois du bol. Répétez 3 fois de plus pour un total de 4 ajouts.
Ajouter le zeste de citron et la vanille et battre jusqu'à consistance lisse. Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser. Si vous voulez que la crème fouettée au cream cheese soit molle, assurez-vous de la sortir du réfrigérateur pendant environ 15 minutes et de bien la fouetter avant de la servir.
Fait assez pour glacer un gâteau en couches composé de deux couches de 6 pouces.
Je parie que la simple lecture du titre de cet article vous a fait dire, Crème fouettée au fromage à la crème? POURQUOI n'y ai-je pas pensé avant ?!
C'est un ajout si simple, mais oh, est-ce toujours charmant. Le fromage à la crème rend la crème fouettée encore plus épaisse et ce peu de piquant réveille vos papilles.
Vous n'aurez besoin que de 5 ingrédients : fromage à la crème, crème, zeste de citron, vanille et sirop d'érable.
Commencez par battre le fromage à la crème et le sirop d'érable jusqu'à consistance lisse. Si vous effectuez cette étape en premier, cela permet de réduire les grumeaux dans le produit final.
Ensuite, vous voulez ajouter la crème progressivement . Versez-en 1/4 et battez jusqu'à ce qu'il soit complètement lisse. Répétez 3 fois de plus pour un total de 4 ajouts.
Cette partie est facultative, mais j'aime beaucoup la saveur du zeste de citron dans la crème fouettée au fromage à la crème. Il se marie très bien avec le fromage à la crème piquant.
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Oups, j'en ai sous la main !
Une touche de vanille est également agréable.
Maintenant, battez-le une fois de plus jusqu'à ce que tout soit bien lisse et incorporé.
Regardez ce bol de bonté crémeuse!
Maintenant, vous vous demandez peut-être comment utiliser de la crème fouettée au fromage à la crème. Eh bien, je suis content que vous ayez demandé! J'ai quelques suggestions.
L'une des façons les plus simples de savourer la crème fouettée au fromage à la crème est d'utiliser des baies fraîches. Vous pouvez soit l'utiliser comme trempette, soit le déposer sur le dessus et le manger avec une cuillère. Un dessert si simple et frais!
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C'est aussi délicieux sur des gaufres ou des crêpes. Je veux dire, c'est presque le statut de dessert, non ?
Ou vous pouvez le déposer sur des scones chauds. Laissez simplement votre cœur bondir de joie à cette pensée pendant une minute.
La crème fouettée au fromage à la crème fait également une très belle garniture de crêpe. Cela compte totalement comme un petit-déjeuner équilibré, n'est-ce pas ?
Vous pouvez même l'utiliser pour glacer un gâteau ! Ce n'est pas aussi stable qu'un glaçage à la crème au beurre, mais c'est donc facile. Si vous vous assurez de manger le gâteau tout de suite ou de le réfrigérer, il devrait être parfait.
Une autre idée (que je n'ai pas encore testée) est de garnir les pêches grillées de crème fouettée au fromage à la crème. Parlez de la fin parfaite d'un barbecue ! Ou vous pouvez le servir avec des brownies, un shortcake aux fraises, un cordonnier aux bleuets… les idées sont infinies !
REMARQUES :
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1. Vous pouvez totalement remplacer le zeste d'orange pour un profil de saveur légèrement différent. Il se mariera bien avec du chocolat.
2. Gardez à l'esprit que la crème fouettée au fromage à la crème s'épaissit au réfrigérateur. C'est parfait si vous le servez sur quelque chose de chaud car il ne fondra pas aussi vite.
3. Vous pouvez augmenter la quantité de fromage à la crème pour une crème fouettée encore plus épaisse et plus piquante.
Que garniriez-vous ou rempliriez-vous de crème fouettée au fromage à la crème ? Partagez vos idées avec nous dans les commentaires !
