Abandonner la farine et manger du pain frit

Giving Up Flour Eating Fried Bread

Bon lundi les amis ! Cela a été pris pendant que nous tournions notre nouvelle saison d'émissions de Food Network. Je me suis beaucoup amusé, et devinez ce que j'ai fait ? Le jour où nous avons commencé le tournage, j'ai abandonné la farine pour une période expérimentale. Maintenant, je n'ai rien contre la farine. Flour et moi, on remonte loin. La farine et moi sommes des bourgeons à part entière. C'est juste que je voulais que mes jeans soient un peu mieux ajustés, et vu qu'il n'y avait aucun moyen pour moi d'abandonner le sucre ou le fromage, la farine était la seule autre chose importante sur la liste.

Je suis encore dans mon stade expérimental sans farine. Je vous dirai si je survis ou non.

Le fait que je sois parti en congé sabbatique de farine sera encore plus hilarant quand je vous dirai que la semaine dernière, j'ai été à la Nouvelle-Orléans pour tourner une série spéciale Food Network, et bien que je ne puisse pas vous dire de quoi parle la série , je peux vous dire que la farine joue un grand rôle. Ha. Sans compter que je suis à la Nouvelle-Orléans, et qu'il y a des beignets partout. Et des gaufres ! Marlboro Man est venu me rencontrer samedi et j'ai pu le regarder manger ce joli chef-d'œuvre. (Crie à Le restaurant des mères – un délicieux petit-déjeuner, et ils appellent tout le monde bébé et maman, ce que j'ai absolument adoré.)

Et après avoir passé quatre heures au Musée de la Seconde Guerre mondiale (ce que—wow—je recommanderais vivement) nous nous sommes arrêtés pour déjeuner dans un restaurant appelé Péché … et ils nous ont apporté ce pain frit. Oui, du pain frit. Boules de pâte frites. Et oui, j'ai essayé une bouchée. Tout comme j'ai dû essayer des bouchées d'articles contenant de la farine chaque jour, j'ai filmé l'émission Food Network que je suis ici pour filmer. Mais dans mon monde, essayer des bouchées est la même chose que d'autres personnes abandonnant complètement la farine. Il fut un temps où j'aurais mis toutes ces boules de pain dans ma bouche sans hésiter.

La plupart du temps, je me concentrais principalement sur les autres aliments devant moi. C'était une sorte de crevettes incroyables avec du bacon et du maïs dans un bouillon de tomates, avec un PEA CAKE. C'était une sorte de purée de différents pois, façonnée en galette, puis panée (oups, farine) et frite.

Mais ce sont mes préférées : les pinces de crabe marinées. Je les ai tous mangés et j'aurais mangé plus si j'étais seul dans une pièce sombre et si j'avais un approvisionnement illimité. Tout à fait délicieux !

Quoi qu'il en soit, j'ai passé un bon moment à la Nouvelle-Orléans. C'était définitivement un nouveau type de situation, car je me suis toujours contenté de filmer mon émission Food Network et de laisser les émissions de compétition aux heures de grande écoute aux professionnels. Mais je me sentais aventureux, mon livre de cuisine est terminé, et j'avais un peu de temps… alors j'ai pensé pourquoi pas ?

Je vous tiendrai au courant de la diffusion de l'émission !

En parlant de mon livre de cuisine, c'est fait… J'ai enfin tout prévu pour mon voyage de lecture et je le posterai demain ! Je n'arrive pas à croire que ça sorte dans deux mois.

Aussi : je n'arrive pas à croire que ça sorte dans deux mois et je viens de le finir ! Ha. Hé, au moins tu pourras sentir mon énergie frénétique quand tu ouvriras les pages.

Dernier point mais non le moindre : vous vous souvenez de cette fille ?

Elle est senior cette année ! Ses jambes sont plus longues, sa volonté est plus forte, mais elle est tout aussi douce qu'elle l'a toujours été.

Je t'aime, Paigie Girl.