Cuppa Cuppa Cake
J'ai toujours voulu faire le 'Cuppa Cuppa Cake' de Truvy à partir de Steel Magnolias. Alors hier soir, je l'ai fait. Miam! Cela ne remportera certainement aucun prix pour l'innovation culinaire... mais c'est une bonne dose de plats réconfortants et chauds. (Notez que sur la photo, j'ai doublé la recette. La prochaine fois, je ne ferai qu'un seul lot.) Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous donne :12portions Temps de préparation:0les heuresdeuxminutes Temps de cuisson:0les heuresQuatre cinqminutes Temps total:0les heures47minutes Ingrédients1 C. Farine auto montante 1 C. Du sucre 1 peut cocktail de fruits avec du jus Beurre ramolli, pour casserole Crème fouettée non sucrée, pour le serviceCe module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Instructions Préchauffer le four à 350 degrés. Graisser un plat de cuisson carré de 8 pouces avec du beurre. Mélanger la farine, le sucre et le cocktail de fruits avec le jus jusqu'à ce qu'ils soient tout juste combinés.
Verser dans un moule beurré et cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
Servir chaud avec de la crème fouettée non sucrée.
J'ai toujours voulu faire du Truvy's Cuppa Cuppa Cuppa Cake à partir de Steel Magnolias. Et hier soir, j'ai réalisé mon rêve.
Je ne vais même pas vous montrer les plans de processus, car il n'y a pratiquement pas de plans de processus. Le gâteau est douloureusement, ridiculement, incroyablement facile à assembler.
Pour paraphraser Truvy, c'est une tasse de farine, une tasse de sucre, une tasse de cocktail de fruits avec le jus. Mélangez-le et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit brun et bouillonnant. Servez-le avec de la crème glacée pour couper la douceur.
Amen.
J'ai fait ce que Truvy a dit. J'ai mélangé de la farine (auto-levante), du sucre et un cocktail de fruits. (Remarque : je suis allé de l'avant et j'ai utilisé une boîte entière de cocktail de fruits, car je pensais vraiment que le gâteau pourrait utiliser l'humidité.) Je l'ai cuit jusqu'à ce qu'il soit brun et bouillonnant. Notez que la recette originale (et celle que je liste ci-dessous) demande de cuire le gâteau dans un moule carré. Mais j'ai décidé de le doubler et de faire un plus gros gâteau hier soir. C'est le genre de fille que je suis.
Après avoir goûté à sa richesse, je ne le doublerai pas la prochaine fois.
Aide-moi, Rhonda.
Ramassez-le…
Déposez-le sur une assiette…
Ensuite, et c'est très, très important, préparez de la crème épaisse sans l'adoucir. Gardez-le simplement pur et saint. Après avoir goûté une petite bouchée du gâteau fini, je savais que le servir avec de la crème glacée serait une surcharge de douceur – le gâteau lui-même est presque trop sucré tout seul.
Déposer une généreuse quantité de crème fouettée non sucrée sur le dessus.
Le verdict? C'était vraiment délicieux. Chaleureux, simple… certainement sous le parapluie de la nourriture réconfortante. Certainement du côté collant. Je voulais goûter un peu de sel ; Je vais probablement jeter un peu dans le mélange de farine la prochaine fois. La crème fouettée non sucrée s'est vraiment avérée être une partie vitale de l'expérience; il a changé la saveur du gâteau en enlevant cette douceur écoeurante qui le rend autrement trop.
Et il a fallu exactement quatre-vingt-dix secondes pour le mettre au four. Pour cette seule raison, c'est un gâteau à garder dans votre répertoire.
Que Dieu te bénisse, Truvy. Veux-tu venir me coiffer ?
L'amour,
Femme pionnière
