Vin chaud aux canneberges

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Cranberry Mulled Wine



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Ce vin chaud aux canneberges est le cocktail parfait à préparer lorsque le temps se refroidit. Vous vous réchaufferez instantanément !



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Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :6portions Temps de préparation:0les heures5minutes Temps de cuisson:0les heures30minutes Temps total:0les heures35minutes Ingrédients6

Baies d'allspice

 3

clous de girofle

 deux

bâtonnets de cannelle



 6

fines tranches de gingembre frais

 1

Bouteille de 750 ml de vin rouge sec

 3/4 c.

du sucre



 1 C.

canneberges fraîches ou surgelées

 1/2 c.

Brandy

Tranches de poires, pour la garniture

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  1. Mettez les baies de piment de la Jamaïque, les clous de girofle, les bâtons de cannelle et les tranches de gingembre frais dans une casserole.
  2. Ajouter le vin rouge sec, le sucre et les canneberges fraîches ou surgelées et porter à ébullition. Laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
  3. Retirez les épices à l'aide d'une écumoire. Incorporer le cognac. Verser le vin chaud et les canneberges dans des tasses et garnir de tranches de poires.
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