Cherry Cobbler
Ce cordonnier aux cerises d'été sera tout à vous en quelques étapes seulement ! Et puis vous pouvez l'étouffer dans de la crème glacée.
Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :6 - 8portions Temps de préparation:0les heuresquinzeminutes Temps total:1heure5minutes Ingrédients4 cuillères à soupe.
beurre salé, fondu, et plus pour la poêle
1 1/4 c.plus 2 cuillères à café de sucre
1 C.farine auto montante
1 C.
lait entier, à température ambiante
2 C.Bing frais ou autres cerises douces, dénoyautées (environ 12 onces)
Crème fouettée et/ou crème glacée, pour servir
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- Préchauffer le four à 350 ̊. Beurrer une poêle en fonte de 12 pouces.
- Fouetter 1 tasse de sucre, la farine et le lait dans un bol moyen. Incorporer le beurre fondu. Verser la pâte dans la poêle et saupoudrer les cerises uniformément sur le dessus. Saupoudrer 1/4 tasse de sucre sur les cerises.
- Cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, environ 50 minutes, en saupoudrant les 2 cuillères à café de sucre restantes sur le dessus au cours des 10 dernières minutes. Laisser refroidir 20 minutes. Servir chaud, garni de chantilly ou de crème glacée... ou les deux !
