Buffalo Chicken With Blue Cheese Salad
Si vous avez des restes, hachez simplement le poulet et mélangez-le avec la salade !
Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :4 - 6portions Temps de préparation:0les heures35minutes Temps total:0les heurescinquanteminutes Ingrédients POULET4 livres
morceaux de poulet avec peau et os
4 44 flamme jumelle1 cuillère à soupe.
huile d'olive
Sel casher et poivre noir, au goût
1/3 c.
Sauce piquante façon buffle
SALADE1/2 c.Babeurre
1/2 c.Mayonnaise
1/2 c.
crème aigre
2 c.vinaigre blanc distillé
1petite gousse d'ail, râpée
Sel casher et poivre noir, au goût
1 C.fromage bleu émietté
1petite laitue iceberg, hachée
3carottes, rapées
barres de beurre d'arachide sans cuisson ree drummond3
branches de céleri, tranchés finement
Ce module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. les directions- Pour le poulet : Préchauffer le four à 450˚. Mélanger le poulet avec l'huile d'olive et une légère pincée de sel et de poivre sur une plaque à pâtisserie à rebords. Disposer le côté peau vers le haut en une seule couche et rôtir jusqu'à ce que la peau soit dorée et que le poulet soit juste cuit et ne soit plus rose près de l'os, environ 30 minutes.
- Badigeonner le poulet avec la moitié de la sauce Buffalo et remettre au four pour cuire la sauce dans le poulet, 3 à 5 minutes de plus. Sortir du four et badigeonner du reste de sauce. Laisser reposer environ 5 minutes.
- Pour la salade : Mélanger le babeurre, la mayonnaise, la crème sure, le vinaigre et l'ail dans un grand bocal. Assaisonnez avec du sel et une quantité généreuse de poivre, fermez le pot et secouez jusqu'à consistance lisse. Incorporer ¾ tasse de fromage bleu. Réfrigérer la vinaigrette jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
- Mélanger la laitue, les carottes et le céleri dans un grand bol. Ajouter 2/3 tasse de vinaigrette et bien mélanger pour enrober. Saupoudrer du reste ¼ tasse de fromage bleu. Servir la salade avec le poulet et le reste de la vinaigrette à côté pour tremper.
