Sheet Pan Spicy Peanut Chicken
Cette sauce aux arachides est facile à personnaliser : ajoutez plus d'épices ou de douceur selon votre goût.
27 nombre spirituelPublicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :4 - 6portions Temps de préparation:0les heuresvingtminutes Temps total:1heure30minutes Ingrédients1/4 c.
mon chéri
1/4 c.beurre de cacahuètes crémeux
1/4 c.je suis le saule
1 c.
sauce Worcestershire
1/4 c.poivre de Cayenne
3gousses d'ail, râpées
Jus de 3 limes, plus des quartiers pour servir
1/2 c.plus 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 1/2 c.sel casher
Poivre noir, au goût
3à 3 1/2 livres de morceaux de poulet avec peau et os
1bouquet de brocoli, coupé en bouquets
Riz blanc cuit, pour servir
Oignons verts tranchés, pour la garniture
Ce module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. les directions- Préparez la sauce aux arachides : Fouettez le miel, le beurre d'arachide, la sauce soja, la sauce Worcestershire, le poivre de Cayenne, l'ail, le jus de citron vert, ½ tasse d'huile d'olive, ½ cuillère à café de sel et quelques grains de poivre dans un grand bol. Supprimer ½ tasse de sauce et réserver dans un petit bol pour servir.
- Ajouter le poulet dans le grand bol avec le reste de la sauce et mélanger pour enrober. Couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes et jusqu'à 2 heures.
- Préchauffer le four à 425˚ et tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Retirez le poulet de la marinade et placez-le sur la poêle. Cuire au four jusqu'à ce que la peau soit croustillante et que les gros morceaux enregistrent 165 sur un thermomètre, environ 45 minutes.
- Lorsque le poulet est à mi-cuisson, mélangez le brocoli avec les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive restantes, la cuillère à café restante de sel et quelques grains de poivre sur une plaque à pâtisserie séparée. Cuire au four jusqu'à ce que le brocoli soit tendre et doré par endroits, environ 25 minutes. Servir le poulet avec le brocoli et le riz. Saupoudrer d'oignons verts et servir avec des quartiers de lime et la sauce aux arachides réservée.
