How Make Instant Pot Applesauce
La compote de pommes maison est une révélation, et un pot instantané le rend si facile ! La compote de pommes non sucrée est parsemée de gousse de vanille et parfaite pour n'importe quelle recette ou pour manger directement du bocal ! Donne 6 à 7 tasses de compote de pommes. De Bridget Edwards de Bake à 350. Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :12portions Temps de préparation:0les heuresquinzeminutes Temps de cuisson:0les heuresvingtminutes Temps total:0les heures35minutes Ingrédients1 C. Cidre de pomme ou jus de pomme non filtré 3 cuillères à soupe. Jus de citron frais 6 livres Pommes assorties, pelées, évidées et tranchées 1/2 cuillère à soupe. Pâte De Gousse De VanilleCe module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Instructions Versez le cidre de pomme et le jus de citron dans un pot instantané de 6 pintes. Ajouter les pommes au fur et à mesure que vous épluchez et tranchez, en les jetant dans le mélange. Placez le pot avec le couvercle et réglez le dégagement de vapeur sur Scellage. Sélectionnez Cuisson sous pression ou Haute pression et réglez sur 8 minutes. (Remarque : l'Instant Pot mettra un certain temps à se réchauffer, le temps total est donc plus proche de 20 minutes.)
Une fois terminé, couvrez votre main avec un gant de cuisine et réglez le dégagement de vapeur sur Ventilation ou Quick Release. Si la compote de pommes grésille, retournez à Scellage et réessayez après plusieurs minutes. Une fois la pression relâchée, retirez le couvercle.
Ajouter la pâte de gousse de vanille et réduire en purée avec un mixeur plongeant. Une fois refroidi, conserver dans des bocaux au réfrigérateur pendant environ 10 à 14 jours. La compote de pommes peut être congelée jusqu'à 2 mois. Astuce : Mesurez des portions de 1 à 2 tasses dans des sacs de congélation. Allongez-vous à plat pour congeler.
Les pots instantanés peuvent varier. Consultez votre manuel pour des instructions spécifiques sur le fonctionnement.
Êtes-vous prêt pour la meilleure compote de pommes que vous ayez jamais mangée? Ensuite, vous êtes prêt pour la compote de pommes Instant Pot. La beauté d'utiliser un pot instantané est qu'une fois que vous avez préparé les pommes, le pot fait le travail pour vous. Tout ce que vous faites est de profiter du parfum des pommes qui flotte dans votre maison.
Je mange assez régulièrement ces petites tasses de compote de pommes, mais cette compote de pommes maison m'a gâté pour toujours. C'est tellement délicieux que je l'ai mangé - êtes-vous prêt pour ça - pour le dessert ! Il n'y a pas de sucre ici, les gars, à part une infime quantité de pâte de gousse de vanille.
Tout d'abord, vous aurez besoin d'un pot instantané. Cette recette est pour un pot de 6 pintes. Puis-je vous dire à quel point je suis heureux que Ree en fasse de jolies ? Merci, Ree ! (Trouvez-les chez Walmart.)
Les gars, soyez prudent avec les pots instantanés ! Ne manquez pas les multiples avertissements concernant le fait de ne pas déplacer la vanne de vapeur sans protéger votre main ! Je le sais peut-être par expérience.
Parlons pommes. J'aime faire de la compote de pommes non sucrée, il est donc important d'avoir un mélange de pommes sucrées et acidulées. Toutes les pommes autres que Red Delicious sont bonnes. Voici ma combinaison préférée :
- doux : Gala
- sucré/acidulé : Pink Lady et Honeycrisp
- tarte: Granny Smith
Les autres ingrédients sont simples : cidre de pomme, jus de citron et pâte de gousse de vanille. Le cidre de pomme est une chose amusante car il signifie différentes choses pour différentes personnes. Ce que nous recherchons, c'est un jus de pomme non filtré - il doit avoir l'air opaque dans le récipient mais n'a pas de cannelle ou d'autres arômes. Mon épicerie en a un bon dans la section des jus réfrigérés. Il n'est pas étiqueté comme du cidre, mais il est opaque et parfait pour cette recette.
Nous avons déjà parlé de la pâte de gousse de vanille. Vous pouvez remplacer l'extrait de vanille, mais j'aime voir ces petites taches de vanille.
Peler, épépiner et trancher les pommes. Mélanger les pommes tranchées avec du cidre de pomme et du jus de citron.
Vous pouvez faire tout cela dans l'insert Instant Pot : ajoutez simplement le cidre de pomme et le jus de citron dans l'Instant Pot, puis ajoutez les pommes pendant que vous les coupez en tranches.
Réglez votre Instant Pot pour cuisiner et laissez-le aller.
Une fois que c'est terminé et que vous pouvez ouvrir le couvercle en toute sécurité, la compote de pommes ressemblera à ceci. Chunky et un peu aqueux. Ajouter la pâte de gousse de vanille et utiliser un mixeur plongeant pour tout assembler. J'aime une compote de pommes onctueuse, mais vous pouvez aussi la garder un peu épaisse. Il épaissira un peu en refroidissant.
La compote de pommes se conserve environ 10 à 14 jours au réfrigérateur et peut être congelée jusqu'à 2 mois. Voici un conseil : mesurez des portions de 1 à 2 tasses dans des sacs de congélation. Allongez-vous à plat pour congeler.
Si vous n'avez jamais fait de compote de pommes maison, vous allez vous régaler !
