Sweet Roasted Rosemary Acorn Squash Wedges
pionnière femme mijoteuse ranch poulet
Riche, savoureux et décadent. Cette recette est sans vergogne dans son utilisation de beurre et de cassonade, et je m'excuse auprès de toute l'humanité. Mais les vacances approchent, et les vacances sont un moment de fête, pas de retenue ! Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :6portions Temps de préparation:0les heuresquinzeminutes Temps de cuisson:0les heuresvingtminutes Temps total:0les heures35minutes Ingrédientsdeux courge poivrée entière, coupée en 8 quartiers chacun 4 des tirets d'huile d'olive Sel au goût 1 bâton de beurre 1/2 c. Sucre brun (légèrement emballé) 2 cuillères à soupe. Romarin (haché)Ce module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Directions Placer les quartiers dans un plat allant au four et arroser d'huile d'olive. Saupoudrer légèrement de sel, puis rôtir au four à 350 degrés pendant 20 minutes. Mélanger le beurre, la cassonade, le sel et le romarin dans un bol et mélanger en une pâte.
Retirer la courge du four et étaler la pâte sur toute la courge. Remettre au four 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et caramélisés.
A mi-cuisson, votre pâte sera devenue une sauce. Badigeonner de sauce le dessus de la courge, puis continuer à rôtir jusqu'à ce que le temps soit écoulé.
Servir dans le plat allant au four, en arrosant plus de sauce à la fin. Appétissant!
J'adore ce moment de l'année.
J'adore la courge poivrée.
J'aime aussi quand j'essaie de mettre autant d'éléments que possible dans un titre de recette. Ce avec quoi je me retrouve est toujours aléatoire et aléatoire, et me donne l'impression d'être un crétin.
Quartiers de courge poivrée au romarin et au romarin ?
Quartiers de courge poivrée au romarin rôti ?
Quartiers de courge poivrée au romarin sucré ?
Courge poivrée sucrée rôtie au romarin ?
Oh peu importe.
J'ai posé une recette de courge poivrée l'année dernière - elle est riche, savoureuse et décadente. Cette approche n'est pas différente, avec son utilisation sans vergogne de beurre et de sucre brun, et je m'excuse auprès de toute l'humanité. Mais les vacances approchent. Et les vacances sont un moment de célébration, pas de retenue.
Je me demande combien d'années consécutives je vais me dire ça avant de ne plus pouvoir passer la porte de ma maison ?
Tant pis. Je traverserai ce pont quand j'y arriverai.
Courge poivrée. Deux d'entre eux, pour qu'ils ne soient pas seuls quand ils coasseront.
Coupez-les en deux de haut en bas. Ils sont durs, donc un couteau tranchant aide. Je me suis impatienté et j'ai fait une côtelette de samouraï, donc la coupe était un peu désordonnée.
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Mais je suis un peu désordonné, donc ça me va très bien.
Voir tous les trucs à l'intérieur?
Utilisez simplement une cuillère pour le gratter.
Couper chaque moitié en quatre quartiers égaux, puis placer les quartiers, côté peau vers le bas, dans un plat allant au four.
Arrosez les quartiers d'huile d'olive, saupoudrez d'un peu de sel, puis mettez-les au four pendant environ 15 à 20 minutes, juste pour démarrer le processus de torréfaction.
Pendant ce temps, mélangez du beurre ramolli (mais toujours frais et un peu ferme)…
…Avec une bonne quantité de sucre brun. Ajoutez également une pincée de sel.
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Ensuite, et c'est la partie délicieuse, prenez du romarin frais.
Hachez-le finement…
Puis le jeter dans le mélange beurre/sucre roux.
Sortez la courge du four…
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Et étaler généreusement le mélange beurre/sucre sur le dessus de chaque quartier.
Bonjour, je m'appelle Pioneer Woman. Et je ne connais pas le sens du mot contrainte.
Remettez-les dans le four et attendez que de bonnes choses se produisent.
Lorsque tout est fondu et bouillonne, ouvrez la porte du four et badigeonnez le mélange décadent sur les quartiers.
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Continuez à rôtir jusqu'à ce que la courge soit tendre à la fourchette.
Les quartiers doivent être bruns… et caramélisés… et parfumés… et irrésistibles.
Remarque: j'ai déjà fait cela avec des quartiers d'oignons rouges jetés avec la courge. C'est un régal.
Il suffit de servir la courge sur la table à manger tout droit sortie du plat allant au four.
Et juste avant le dîner, arrosez une dernière fois de beaucoup de sauce sucrée/salée sur la courge.
Vos invités mourront sur place. Délicieuse!
Et attendez qu'ils le goûtent.
Prendre plaisir!
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